小伙子说:自从兼职外卖配送后我再也不吃外卖了
杭州网  发布时间:2016-03-19 07:40   

店员把饭菜盛到外卖盒里 记者 严嘉俊 摄

看起来鲜香美味的夜宵小炒

实际制作环境脏乱卫生堪忧

3月16日12:03,李先生来电:秋涛北路96号的小巷子里有几家外卖作坊,还有在绍兴路上的一家专门卖海鲜的外卖店,卫生状况都不好的。菜乱放在地上,烧好的菜乱放,总之脏得很。我是外卖配送员,所以知道这些情况。

记者林琳核实报道:李先生在一互联网物流平台兼职做外卖配送员,主要负责区域为凤起路、体育场路一带。

物流平台本身并不生产食品,只提供人力服务。像李先生这样的配送员,接到单子后,要先赶到商家取客人点好的食物,再骑车把食物送到顾客手里。一段时间跑下来,他发现有些看似美味干净的食品,实际上的制作环境脏乱差,卫生很难保障。

“我自己不吃外卖。”李先生说,自从兼职外卖配送员以后,哪怕一些外卖店的菜品图片做得再好看,他也不会下单。“没看见也就算了,你去看了,就真吃不下去了。”

昨天下午,先去了绍兴路上那家专做海鲜生意的外卖店——店面不大,一块颇有日式风情的招牌上写着四个显眼大字:××海鲜。

由于不在用餐时间,店里没有人,门虚掩着,门外地上扔着两只黄色塑料袋,里面分别装了土豆和大蒜。

透过玻璃门朝里张望,没有看到厨房和灶台,也没有看见生猛海鲜,只有堆放如山的纸箱和杂物。店门口的地面被油污浸染成黑色,踩上去黏糊糊的,抬脚时会发出“咯叽咯叽”声。

玻璃门上贴着某款订餐手机软件的二维码,还有一张打印告示:“闪送请在外面等单。”

我打开该订餐软件搜索,果然找到了这家店。根据商家信息,店铺营业时间为下午3点至凌晨3点,外卖满68元起送,招牌产品有海鲜锅、海鲜煲、清蒸大闸蟹、椒盐皮皮虾等,月销量从四五十份到上百份不等。

“这家店生意很好的,特别是晚上十一二点,三墩、萧山、下沙都有人点单,而且价格不便宜,一单基本要两三百块。”李先生说,自己有一回同时接了3个单,因为菜多,在店门口等了近20分钟。配送员是不允许进店的,因此看不到后厨的情况,但是那天太忙,店里的工作人员就蹲门口择菜、杀鱼,手都顾不上洗,所以门口的地板都是黑乎乎黏答答的。

根据李先生的送货经验,在这家店下单的大多是经济条件不错的年轻人,喜欢吃些口味重的夜宵喝点小酒。就拿最近几单来说,收货人住的都是位于杭州主城区的高档小区或公寓。

相比之下,另一家外卖店价格比较便宜,从订餐软件上看,这家店主营家常小炒,素菜一般不超过10元,荤菜最贵不超过40元,每天还会推出几道特价菜,此外还有二荤二素的商务套餐以及饭后水果饮料可供选择。

来源:都市快报  作者:严嘉俊  编辑:李如
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