想知道一棵白菜有没有问题为什么这么难
杭州网 发布时间：2016-01-27 07:03
一顿晚饭的材料全部检测
至少需要1个多小时
除了工作时间上的问题，检测过于耗时，也是检测点利用率不高的重要原因。
在棚桥农贸市场，我们遇到了一位曾经使用过检测点的朱阿姨，“检测一棵白菜，最快的试纸要15分钟，使用精确点的仪器（农残检测仪），要花50分钟。”
朱阿姨说，做一顿饭起码四五样菜，如果全检测完，用试纸也要1个多小时，“这太不现实了，今天检测过的菜，未必明天就是同一批，明天如果还要再检测，花时间不说，别人还觉得你这个人有问题。”
钱江晚报记者还发现，检测的内容主要是农残、二氧化硫、甲醛、甲酸、双氧水、吊白块、硼砂、硝酸钠、亚硝酸盐等。而糖钠精、膨大剂等，并不在检测范围内。
建议从田头到餐桌都要严管
哪个部门不作为，就追责
结束了在棚桥农贸市场的体验，朱立新十分感慨。
“我只是一名超市粮油柜组的小组长，没有太多的路径去了解农产品到底安全不安全，也没有足够的经济实力，去购买进口超市的有机蔬菜。我只能寄希望于完善的食品安全体系。任何一个环节，都不能让不法分子钻了空子。”
去年10月1日，新版《食品安全法》开始实施。新增加规定50条，从全流程监管到违法处罚，都做出了详细规定，力度非常大，被称为史上最严《食品安全法》。
但朱立新认为，只要有利益空间存在，而且没有一些强有力的措施，有问题的农产品还是会出现，“要让老百姓吃到放心食品，除了强有力的法律‘罚’以外，我想‘防’还是首要的。”
到底怎么防？朱立新多次跑农户、农产品市场、超市等生产、流通环节，通过自己的调查，把建议带到了这次两会上。
朱立新认为，确保农产品的安全，不能只靠自律和抽检。他的建议是：从田头到餐桌都将成为食品安全的严管区域：
首先，在源头上要确保农产品的安全，从开花、结果、采摘直至上市，监管部门要去落实每一期的农药成分检测。检测结果要成文，并形成该批农产品的成长记录；
有了这份记录，才能准入市场。进入市场后，也要进行跟踪检测，以免中间商为了自己的利益，有违法行为；
再次，检测部门在每一个环节要向公众提供检测的结果，同时要向公众在合适的时间段，免费提供检测设施；
最后，加大对出售农产品的违法成本，起到震慑作用。
“农产品从种植到消费者手里，相关部门每次检测后都要盖章，进行责任认定。如果哪个环节出问题，是相关部门不作为，就可以追责。”朱立新说，只有层层严格把关，才能杜绝不法分子钻空子的可能性。
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来源：钱江晚报 作者：记者 苗丽娜 文/摄 编辑：高婷婷
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