不过，虽说产量有所减少，但不少市民都觉得今年的枇杷口感特别好。

老板丁华甫解释说，这是因为今年四五月份，天气给足了面子。在枇杷的膨大期和成熟期，阳光充足也没有暴热。这样枇杷就长得大小适中，甜度又高，不会出现好看不好吃的“大个子，小甜度”情况。而5月份，晴雨相间，中下旬温度基本保持在28℃以下，这对于成熟阶段的枇杷也是再好不过。

据了解，5月底枇杷的大量供应就将结束，6月底就只剩少量的“尾货”了。现在有些农家的采摘价格比之前已经翻了快一倍，估计下周枇杷快下市的时候，价格还要再涨些。因此，今年要吃或摘本地枇杷的市民可得抓紧了，剩下的时间差不多只有一周了。

怎么挑选甜枇杷？

怎么挑选“皮薄馅大”的甜枇杷，网上盛传的是——挑麻点多的！

这一说法的确没错，塘栖的果农说，在不套袋的情况下，小麻点越多说明接受光照越多，口感就越甜。此外，枇杷最好当天买来当天吃掉，实在吃不完也千万别往冰箱里放，会让它的黑斑越放越多。只要放在干燥通风处就好，有些小擦伤，虽然表面会变色，但是果肉依然是完好的，不影响食用。

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