今年本地枇杷产量减少 价格上涨一两成
杭州网 发布时间：2015-05-28 07:25
每年这个时候，都是本地枇杷集中上市的时节。受天气的影响，今年本地枇杷口感特别甜，让喜欢吃枇杷的人大饱口福，但是不少市民也发现，今年枇杷的价格也比往年高出不少。
记者从杭州枇杷主产区塘栖了解到，今年是枇杷小年，产量有所减少。而且枇杷集中上市的日子在本周就要结束了，想要尝鲜和采摘都要趁这周。
枇杷产量减少二三成 价格上涨不少
丁华甫是塘栖枇杷特色园的老板，对于今年的产量减少，他颇有感受。
丁华甫告诉记者，最近的两个周末，他的果园里接待了3000多人来采摘，但现在的枇杷产量基本只够自己的采摘生意，而往年除了采摘生意外，他还有多余的果子卖给收购的商家。
“今年村里的枇杷产量普遍都有所下降，我自己的采摘园里，产量大约减少了二三成。”丁华甫粗粗地算了一下。
杭州鲜丰水果连锁有限公司遇到的情况也是如此，产品中心经理张政说：“往年合作的果园一年能为我们提供5万—6万斤的枇杷，今年最多只能供应3万多斤，大约比往年少了1/3。200多个连锁店，每天能供应的枇杷只有4000—6000斤，当天就能卖光。”
枇杷供不应求，价格自然也水涨船高了。记者走访了杭城的几家水果店，店家们都表示，目前本地枇杷的价格多在10—13块之间，价格上涨了10%—20%，往年这个时候每斤的价格不会超过10块钱。而单颗果重在28克以上的精品果，每斤的批发价都要十四五块。
枇杷生长要看天气“脸色”
下周本地枇杷就要下市了
说到减少原因，不少果农认为还是受到了天气的影响。
一般来说，枇杷产量大小要看天气的“脸色”。枇杷在结出果实之前会开三次花——头花、二花、三花，从9月底一直能开到次年的2月初。但由于去年是暖冬，冷得晚，11月份和12月份温度都比往年偏高，这也导致了枇杷开花也较早，枇杷树开花之后就发育成了小果。
但这些小果很脆弱，只要在0℃以下就会被冻死。因此，去年9月至12月的头花、二花虽然结出了果实，但由于气温还没有上去，所以早早地就夭折了，基本没有形成什么产量。因此，今年枇杷产量的主力主要就靠“三花”了。
来源：每日商报 作者：见习记者 徐博 编辑：郑海云
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