鸡鸭已定点屠宰了 鸽子鹌鹑怎么办？
杭州网 发布时间：2014-09-04 07:54
■部门声音
“小型禽类的规范管理
确实考虑不多”
杭城不少农贸市场售卖的鸽子等小型禽类如何管理？有没有相关法规？
对于记者提出的这些问题，连杭州市市场监管局市场处的一位工作人员也感到不太吃得准。“鸽子、鹌鹑等小型禽类需不需要定点屠宰，需不需要农业部门的检疫？这个是核心的核心，建议你问一下农业部门。”
杭州市市场监管局另一位曾负责市场处的工作人员指出，“杭城杀白鸽市场混乱，主要是上游源头的问题。”在他看来，城北家禽交易市场销售活鸽是“百分之百的违法行为”。
杭州市畜牧局的陈局长告诉记者，按照相关规定，鸽子、鹌鹑等小型禽类需要农业部门的检疫，并且需要定点屠宰“杀白”后才能上市。
记者查到杭州市人民政府办公厅8月5日印发的《杭州市限制活禽交易管理办法》，其中明确说明，“活禽，包括鸡、鸭、鹅、肉鸽、鹌鹑、人工驯养繁殖或者捕获的野生禽类等供食用的禽类动物和养殖或者捕获的各类观赏禽类动物。”“食用禽类动物交易实施严格检疫、隔离经营管理，推行定点屠宰，冷鲜上市。”
陈局长承认，目前杭州对鸽子、鹌鹑等小型禽类的规范管理，“确实考虑不多”。今后，将考虑进一步规范鸽子等小型禽类市场。
但是，在当前的状况下，老百姓如何买到令人放心的杀白鸽？陈局长指出，消费者购买杀白鸽时，可以要求摊贩出示检疫证。
来源：今日早报 作者：实习生 孙丹阳 记者 洪慧敏/文 尹炳炎/摄 编辑：高婷婷
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