“最严农药残留国家标准”落地有点难
杭州网 发布时间：2014-08-12 07:40
农贸市场的检测人员正在按老标准进行例检。
不过，凤起农副产品交易市场检测员徐师傅的回答让马大伯失望了。
“按照我们目前还在操作的检测流程，检测结果只能告诉你，这个样品是合格还是不合格，如果不合格，具体超标多少，是显示不了的。”徐师傅说。
记者了解到，在杭州各个正规的农贸市场，每天上午都有检测员对部分商户的果蔬进行例行抽检。
位于下城区的仙林苑农贸市场，一共有176个商户，其中卖本地自种蔬菜的商户有32个，其余几乎都是从勾庄的蔬菜批发市场进货。
每天早上7点至9点，轮班的两名检测员将会在市场里抽检15个批次的蔬菜进行农药残留的检测。检测员潘巧为记者演示了整个流程：每次取样20克，前后用到4种试剂，最后放入一台农药残留检测仪，就可以在电脑上查看检测结果了，大约用时半小时。
滨江区江南豪园农贸市场的检测员汪瑶，每天用到的也是这台仪器。“像长豇豆、四季豆等是重点检查对象，这类蔬菜的种植中施用农药较多。”汪瑶说。
不过，她告诉记者，农贸市场的检测按照的还是老标准，“只能定性无法定量”，即只能检测出产品是否超标，但无法查出超标多少。
而对于8月1日刚刚实施的《食品中农药最大残留限量》标准农药残留新标准，记者在走访中发现，无论是各家市场的检测员，还是市场方面都没有接到相关通知。
勾庄蔬菜批发市场
已在使用新国标进行检测
上周有一批次不合格青菜被销毁
凌晨时分，勾庄蔬菜批发市场里，装满各种蔬菜的卡车开进开出，还有不少来进货的商贩，整个市场里一片忙碌。
周师傅是替老板运货的，正装了满满一车的马铃薯，等待进入市场。马铃薯一袋袋都包装得很好，包装袋上还用蓝色、红色等不同颜色的带子捆着。
“这车马铃薯有部分是从散户那里收购来的，所以用不同的颜色区分不同的散户。”原来周师傅的老板以前吃过闷亏，从某个散户那里收购来的一些青菜被检测出农药残留超标，因为当时所有的青菜都混在一起，所以只能整车销毁。
““现在通过这种方式区分一下，万一抽到哪批蔬菜不合格，只要把同一货源的销毁就可以了，不影响其他的。”周师傅说。
在进入市场之前，周师傅装的货先要经过一道检测关，检测合格了，才能凭合格单进入市场出售。管委会还建立了专门的销毁垃圾中转站，不合格产品将在管委会和工商局的监督下定点销毁。
来源：今日早报 作者：实习生 叶楠 见习记者 张峰 记者 章高航 编辑：郑海云
返回
