《关于杀白禽上市交易监管的实施意见（征求意见稿）》发布
今起带“一证两标”的杀白禽正式上市
过期变质将就地销毁 不得退回供应商
购买时发现问题可拨打12315热线投诉
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7月1日起，杭州92家农贸市场全面开卖冰鲜禽
今日起杭州主城区杀白禽冷鲜禽共同进入市场
今天开始，杭州正式实行家禽定点屠宰，杀白上市。
就像菜场里出售的猪肉，往往会带有检疫部门的印章一样，今后上市交易的杀白禽也将带有明显且不可更改的标识——“一证两标”。其中一证为动物检疫合格证明或杭州市动物及动物产品分销信息凭证；两标则是官方的检疫合格标志和生产企业的检验信息标识。
比起检疫印章，“一证两标”不仅能让消费者买得放心，更像是一张杀白禽的“身份证”，若对所买禽类心生疑惑时，可以凭借“一证两标”进行追溯。同时，经营单位（户）要按照保证食品安全的要求储存杀白禽，每天清点销售情况，专门造册记录。对变质或者超过保质期的要立即下架，停止销售，就地销毁，不得退回供应商。
昨天，杭州市政府网站上还挂出《关于杀白禽上市交易监管的实施意见（征求意见稿）》，请市民朋友提出想法和建议。
今天起家禽正式杀白上市
联合康康也开卖冷鲜鸡
万寿亭农贸市场在此之前已开出8家杀白上市点，昨天下午，市场王师傅翻着账单，“第一家杀白鸡进货30只，杀白鸭进货30只……”几乎每家的销售情况都只能用“一般”来形容，这点进货量，能不能销完还不一定。
作为其中八家之一，申浙家禽进驻万寿亭农贸市场差不多两周了，刚刚开业那几天生意还不错，这两天的销量也就维持在30只，陈国兴总经理说，这已在他的预料之中。“从试运营的这段时间看，终端市场的信心尤为重要，之后直营店还将陆续开进古荡农贸市场，九溪以及下沙、滨江等地。”
除了零售终端，位于杭州冷冻市场的联合康康也开始销售冷鲜鸡，相关负责人俞盾表示，首期已有省内十余家知名家禽企业入驻，如温氏、泰森、裴顿、大用等，“主要是想改变原先的交易模式，由活禽转为冷鲜。”与之前新农都的冷鲜禽批发市场相比，冷冻市场原有大量冻肉和鲜肉交易市场，加入冰鲜鸡，填补原本产品空缺。“试营业两天，各家专区的单天营业额尚只有几千元。”
另一边，新农都冰鲜禽批发市场也一直不太火热。看来，不论是农贸市场，还是批发市场，又或是经销商似乎都寄希望于今天之后，正式实行杀白上市，能让平寂的市场有点起色。
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