自己种菜就一定安全吗 种菜容器、泥土、除虫等环节都可能存在隐患
杭州网 发布时间：2014-04-24 07:32
4月22日，在杭州百井坊新村，市民老陈为自家菜园的芥菜浇水。 本报记者 朱卫国 摄
吃荤怕激素，吃素怕毒素，喝饮料怕色素，随着健康饮食观念的普及，越来越多的人开始关注食品安全。不少城市居民，甚至在自家阳台或天台上自己种菜，做起了“都市农夫”。
水泥森林，难得的一片“蔬香”天地，不仅可以怡情，还能收获安全放心的蔬菜，何乐而不为？不过，您是否想过，阳台上种菜真的就安全无虞么？
泡沫箱有没有毒
在家门口的小院里种些果蔬，对于杭州凤山新村的尤师傅来说，不仅是闲暇时间的乐趣，也是丰富家庭餐桌的手段。尤师傅家的院子不大，沿着墙角摆满了大大小小的花盆、木箱和泡沫箱子。趁着这些天雨水丰沛，他正准备买些南瓜、茄子小苗，在院子里搭个菜园子。
不过，让尤师傅犹豫的是，这泡沫箱子还能不能用？他告诉记者，前些天听广播里说，我们平常用的泡沫箱可是有毒的。在网络上，他也搜到了不少“用泡沫箱种菜，吃出癌症”的说法，虽然也有部分网友质疑，尤师傅还是有些担心。
“我们老百姓种点菜讲究经济实惠，市场里一只花盆几十块，这泡沫箱白捡捡的，还算是废物利用呢。”尤师傅说，是不是现在的年轻人爱讲究，像他这样种菜的邻居也很多，“大家都吃了这么多年泡沫箱种的菜，不都是好好的吗？”
泡沫箱是否有毒甚至致癌，这要从其制作原料说起。浙江大学高分子科学与工程学系副教授沈烈解释说，我们用的一次性泡沫饭盒、塑料泡沫箱都是聚苯乙烯制成的，虽然聚苯乙烯无毒，但它的原料苯乙烯是从石油中提取的，的确是一种有刺激性气味的物质，“人长期接触高浓度的苯乙烯会出现眼睛红肿、呼吸道不适等刺激性反应，但没有医学试验证明，苯乙烯会致癌。”
但值得提醒的是，因为聚苯乙烯容易受热溶解，特别是夏季高温环境下，长期使用会释放出苯乙烯单体，并污染土壤和水。如果要拿泡沫箱种菜的话，最好过完夏天就把箱子扔掉，不要再重复使用。
“现在，泡沫箱都是回收使用的，普遍用二甲苯溶剂进行溶解再利用的，二甲苯是油漆的制作成分，科学证明高浓度的二甲苯的确会致癌。”沈烈说，“不过大家可以放心，工业制作中，二甲苯溶剂会先行过滤掉，用回收泡沫做的泡沫箱几乎不含二甲苯，当然也不会致癌。”
不过，为安全起见，专家建议喜欢在自家种菜的都市农夫们，假如对废旧泡沫箱的本身用途不清楚，最好不要使用废弃的旧泡沫箱种菜，因为它们可能被用来装海鲜或化学剂，亦或箱体沾染了有害成分，用这种泡沫箱种菜反而不利健康。
来源：浙江日报 作者：记者 颜伟杰 通讯员 高晓晓 编辑：郑海云
返回
