后年甲鱼价

或翻番

业内人士分析

这对甲鱼市场是一次转型成长的契机

水更清，天更蓝。固然是浙江整治甲鱼棚的初衷所在。但许多业内人士看得更远：这未尝不是一次甲鱼市场的转型成长的契机。

先来看一组数据：目前，浙江甲鱼价格大致分三个档次，最低档的全段温室养殖甲鱼，养殖周期8个月，市场价是20-30元/斤；

中档甲鱼是温室+外塘养殖的，养殖周期1-2年，市场价大约在50-80元/斤；

高档甲鱼除了育种孵化是温室外，基本是在外塘或稻田自然生长的，养殖周期3-5年，市场价约100-300元/斤。

“老底子没有温室甲鱼时，市场上的甲鱼都是稀罕货色，一斤动辄要卖两三百元。”可后来温室甲鱼遍地开花，甲鱼的市场价一下子拉低了。“虽然老百姓买得起了，可这样养殖的甲鱼，肉质松软，腥气重，营养价值和口感也大不如前了。”

杭州市养鳖行业协会秘书长王毅说，自从温室甲鱼在浙江扎根开花后，大量的低端低质的甲鱼挤占了野生甲鱼和外塘甲鱼的市场空间，而且让许多经营外塘甲鱼的养殖户热情大减。

这次浙江对于甲鱼棚的大力整治，势必会淘汰许多低端的甲鱼来源，同样能减缓一些劣币驱逐良币的无奈。“温室甲鱼的大规模退养转产，有利于浙江甲鱼市场的成功转型和健康成长。甲鱼价格的回归，也会让老百姓更加理性地消费甲鱼。”

当然，许多马大嫂也会关心，以后甲鱼价会不会扶摇直上？

记者从杭嘉湖一带甲鱼合作社了解到，今年，甲鱼塘边收购价是14元/斤，运到农贸市场，大约卖20元/斤。

鉴于今年是杭嘉湖地区退养转产的第一年，养殖户温室放养的最后一波小甲鱼要明年秋天上市。

因此，浙江市场的温室甲鱼供应量锐减的情况可能要到2015年才出现。

渔业专家估计，跟今年相比，后年甲鱼市场因供应量下降，价格估计会翻番，不过也不排除广东、湖南、湖北、安徽、河南等省份的甲鱼进入浙江市场冲量来平抑价格。

“甲鱼在环保温室育种，后段养殖在外塘，1-2年上市出售，这是以后甲鱼的主流，甲鱼价格应该会维持在40-50元/斤，这属于正常范畴。”

徐晓林也特别解释说：“退养转产不是禁养，也不是说所有的温室都要退养转产，浙江的1300万方温室甲鱼中，也不乏环保达标的，这些应该保留。”

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