“身高168cm，体重88kg。”突然，门口的电子测量仪传来清脆的声音。我抬头看见的是一位腰围比一般孕妇都粗的白头发老大爷，缪琴称呼他老马。

    “不错哦，又轻了一点，你们家老太太也有很大进步，要继续坚持。”她一边说一边记录下老马的最新体重。

    听缪琴说，老马以前在单位跑业务，天天在外面应酬，吃得多了以后，人就一天天胖起来，最胖时已经达到了125kg，真的是一点都懒得动。就连远在北京总公司的老板都为他担心，给他寄来一箱减肥代餐。吃了一两个星期后，效果立竿见影，但老马坚持不下去，放弃后又很快反弹。

    后来，随着年龄增长，老马退居二线，生活有了规律，也就变得能自己掌控。

    “我们平时就两个人吃饭，蔬菜以凉拌为主，不起油锅，肉已经很少吃，河鲜或是海鲜会吃得多一点，每天都吃杂粮，每次做饭的时候放把荞麦、燕麦或是高粱。”老马得意地传授着自己的减肥经验，同时，他还拒绝一切外面的饭局和喜酒，因为他觉得一到饭店，吃的东西就没办法自己控制了。

    确实，缪琴也有同感。就拿蔬菜沙拉或是水果沙拉来说，其中的沙拉酱热量很高，因为是用油和蛋打出来的。很可能吃上一口，就需要走几百步才能消耗掉。

    而对于老马曾用代餐减肥，也是现在很多年轻女性喜欢用的时髦做法，厉害的人一周就能减掉好几斤。缪琴认为，科学的减肥是在均衡饮食的情况下，适当增加点运动，让消耗量大于摄入量，自然就能达到减肥效果，平均一个月瘦1—2斤为好，让整个身体也慢慢适应。

    在一天的体验中，我就感觉缪琴一直都在微笑着说话，每次送走咨询的居民后就赶紧喝水。“其实我的工作跟老师差不多，得把营养健康知识不厌其烦地跟大家讲，我相信大家听得多了肯定会有所改善。只要对居民们的健康有帮助，我当个‘话痨’也无所谓。”对于社区营养师的工作，缪琴乐在其中。

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