春天时吃得更快，不过对于熟菜它无能为力

    蚯蚓箱没有什么异味，只有在打开盖子翻动黑土时，才会闻到轻微的发酵酸味。

    只要按时“喂饭”，蚯蚓是不会跑出来的。不过，要是几天没给箱子里添菜，蚯蚓就会爬出来，所以养殖箱要定时打理。另外，要提醒大家，蚯蚓只能解决菜帮子、果核等垃圾，对已经做熟的剩菜就“无能为力”了。

    也许有人会问，冬天要半个月才能吃完这些东西，效率不是很低吗？

    其实，气温在20℃左右的环境，才最适宜蚯蚓活动、繁殖。以孙阿姨家的饲养箱为例，在冬天，十几条蚯蚓将一两左右的食物完全分解，需要半月左右的时间。

    而到了春天以后，气温在20℃左右时，蚯蚓们的胃口就会大开：消灭相同分量的食物，只需要两三天左右。

    到了那时，孙阿姨每隔一天，就能让这个神奇的垃圾箱帮她处理掉一些垃圾了。不过到了夏天，气温太高时，蚯蚓也会像我们一样吃不下饭，效率也会下降。

    据了解，社区计划于三四月份气温变暖后，在整个社区推广这种方法，提倡大家更好地处理厨余垃圾。“箱子、蚯蚓、土壤等材料，我们都免费提供。到那时蚯蚓多了，一个箱子放个三四十条不成问题。我们还会提倡让小朋友进行这一试验，培养他们的环保意识。做得好的家庭，社区还会奖励盆栽。”

    曾住在杭州的丹麦博士生，带来了这个妙招

    蚯蚓的魔术，不是凭空想象，事实上，这个奇妙的点子来自一位哥本哈根大学的博士生。

    他名叫尼古拉，主要研究气候变化与低碳之间的关系。为了准备博士生论文，他选择来到杭州。

    从2011年开始，他在杭州陆陆续续待了好几个月，一直活跃在东平巷社区。在尼古拉眼中，杭州人的低碳生活可圈可点。“其实在丹麦时，我已经通过网络对东平巷社区的低碳活动有了一些了解。经过这三个月的接触，我感受最深的是东平巷居民强烈的环保意识，尤其是很多老年人都很用心地去融入低碳生活。”

    去年尼古拉再次来到杭州，这次他不再旁观。作为一位羊血弄小区的居民，他在七八月份时将这个点子告诉了东平巷社区。

    尼古拉带来的点子，让郑欣很惊讶。“他告诉我们，用蚯蚓来进行生物降解，在丹麦已经非常成熟，丹麦几乎家家户户都有蚯蚓养殖箱。理想状态下，一公斤蚯蚓每天能吃一公斤厨余垃圾，还能产生大约半公斤的蚯蚓粪。”

    目前杭州的厨余垃圾，和可回收垃圾、不可回收垃圾一样，属于垃圾分类的单独种类之一。据天子岭垃圾填埋场的工作人员介绍，依照现有的处理技术，填埋场回收的70%的厨余垃圾，会通过厌氧发酵产生沼气，用来发电。而剩下的30%左右则会变成沼渣，经过科学的填埋、焚烧处理后，不会对环境产生影响。

    现在蚯蚓箱也落户杭州。虽然还在试点阶段，但对于东平巷社区的垃圾分类活动来说，这一小步，很可能是具有跨越意义的一大步。

    （感谢郑功民先生提供新闻线索）

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