年夜饭，越传统越有味
杭州网 发布时间：2013-02-01 07:14
晚起床吃金团
大年初一是妈妈的休息日
“过年？过年么就是走亲戚拿红包。”1994年出生的李一成，对过年似乎没多大的感觉。
现在的孩子吃的穿的都是最好的，想要什么都有，年夜饭对他们来说也许只是一顿再普通不过的晚餐。1988年出生的沈雅琴，对年对除夕夜还是比较期待的。
“小时候印象最深的就是老妈买好过年要用的瓜子花生藏在大衣橱里，我和妹妹嘴馋，总是忍不住偷吃，大人装作没看见，到了大年三十拿出只剩一半的花生笑说被老鼠偷了。”
孩子对年总是最期盼的。“平时吃不到的菜和零食点心，大年三十那天可以放开吃，老爸在杭州食品厂工作，过年家里可以吃到椰丝、白巧克力，还有各种牛奶糖果，家里来个亲戚家的小孩子，拿出他们没吃过的零食可是件很牛的事情。”
年夜饭的菜准备很多，总是吃不完的，寓意着年年有余。大年初一不能动刀动水，不干活也不打扫，就吃些除夕夜吃剩的饭菜，一天在家吃喝玩乐，这样新的一年才可以轻松舒适地度过。
“大年初一早上我妈妈可以很晚起床，早饭是汤圆老家人叫金团，爸爸起来弄好给妈妈端到床前。大人都说女人为家里辛苦了一年，大年初一要好好休息，因为过了今天又将开始操劳。”
除了吃，最重要的就是穿。“年三十晚上我和妹妹早早地就把一套簇新的行头摆在床头，初一早上从头到脚一身新。”沈雅琴哈哈大笑。
开门炮也是大年初一必不可少的环节，家家户户抢着凌晨时分放炮，全城爆竹声声。开门炮象征着迎新和接福，一般都是百子炮和炮仗，条件好的人家是大烟花，总之讨个彩头便好。
还有一个星期就是除夕夜，除夕你家怎么过，饭桌上会不会增加几道老妈的拿手菜？早点回家，帮妈妈一起择菜，为爸爸温一壶酒，看望年迈的爷爷奶奶，抱抱可爱的孩子。围坐在一起，吃顿热闹团圆传统的年夜饭吧。
来源：今日早报 作者：记者 郑剑瑾 编辑：郑海云
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