“放心吃,吃得好跟杭州人民说一声”——探蔬菜之乡的无公害种植妙招
春节七天乐,这本该是农户们劳碌一年之后的短暂休息时节,但是郑惠和村里的大多数菜农们却依然忙得“恨不得把时间掰开来用”。
近些年来,山东寿光的农民改变过去冬闲“喝茶聊天串门”的习惯,全天候管理起冬暖式蔬菜大棚,即便过年,也要定时为蔬菜掀起草制“棉被”。畅销全国的寿光蔬菜凭何赢得良好口碑,其中有何秘诀,记者带着疑惑走进寿光市纪台镇寨子 村村民郑惠家的冬暖式蔬菜大棚。
嫁接茄子病害少,农药也省了
这两天,郑惠正趁着天气好,给大棚的茄子摘掉杂叶,这可有效防治灰霉病。
老郑种蔬菜已经有15个年头了,他是村里的第一代大棚种植户,从最初的争万元户到如今盖新楼房买小汽车,老郑已经尝到了种菜的甜头。
老郑有两个冬暖大棚,分别种茄子和辣椒,总面积约3亩。在茄子大棚里,茄子树一棵棵齐整地排成10行,每株上都挂满了个头很大的茄子。
“一般是阴历八月十五的时候,种下茄子苗,到第二年的7月之前能全部收获果实。”老郑一边干活,一边跟记者聊着。
种下茄子苗之后的2个月左右,茄子就长成熟了,便可开始第一波的采摘。“夏天是1个星期摘一次,冬天是10天摘一次。”每次采摘之后,老郑就会拉着一车茄子到附近的集市上去卖,品质好,老客户乐意来买。
老郑拍着胸脯说,他们种植的茄子基本不使用农药,都是无公害的,原因在于使用嫁接技术,病害已经很少了。“嫁接的母体来自北美洲,根系特别发达,抗病能力强,子体则来自荷兰,落果率非常高。”老郑告诉记者,通过从种苗公司直接引进嫁接种苗,如今种植成本进一步降低,且存活率能保证80%以上,“整个生长期,都不会再使用毒性农药。”
一张草制“棉被”,化解严寒之忧
摘叶、点花、摘花,这是老郑夫妇两人每天的工作。
别看这活儿听起来简单,可是实际上并不那么容易。他们从早到晚都得守着几个棚打理。
老郑说,在种大棚之前,他只会种地,当身边的人慢慢学会了大棚技术,便也开始跟着学习,因为大家知道“玩”大棚挣钱多。
在南方,记者见过的大棚都是类似半圆形的,而老郑家的大棚可不一样,只有半个半圆,一边还是四五米厚的泥墙,它有一个专属名字叫“冬暖式大棚”。
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