捞上五六百斤白鲢、包头鱼、鲫鱼和鳊鱼
卖鱼新地点可能会放在茅家埠
周安荣 摄
昨天,读者周先生打来电话爆料,西湖湖面上,又开始撒网捕鱼了。
记者向西湖水域管理处核实:的确,昨天凌晨四五点钟,一支来自绍兴的捕捞队已经开始在西湖上试水捕捞了。
记者联系了楼外楼办公室主任王真。“是的,昨天只是先让新的捕捞队适应一下。”王真说,捕捞队刚刚从绍兴过来,一共8个人。但是,和前两任西湖渔老大团队不同的是, 这回请来的8个捕捞队的队员,不能算是私人承包,“都算是楼外楼的员工。”
西湖渔亭 进入规范管理
8月20日,西湖渔亭承包人未交承包金,因此突然歇业,到后来,连西湖渔亭也被拆除了。
爱吃西湖鱼虾的市民都担心是否吃得到正宗西湖水产了。不过,今年9月27日,西湖渔亭召开评标会议,4家单位参与竞标,最后经过评标委员会评议,杭州楼外楼实业有限公司中标,年承包金额为100多万元,承包5年。 据悉,楼外楼最后中标,主要胜在价格和技术两方面,都准备得很充分。并且,楼外楼的中标,也意味着西湖渔亭正式告别私人承包的时代,开始进入规范管理。
下一个西湖渔亭 可能会放在茅家埠
昨天的试捕捞,主要成果是各种鱼。“大概有五六百斤,有白鲢、包头鱼、鲫鱼、鳊鱼。”王真说,因为这次捕捞队的全部工具还没有带齐,所以,六月黄之类还没有捕捞上来。“捕捞队是刚到杭州不久。”王真介绍道。巧的是,西湖渔亭的第一任渔老大也是绍兴的。“那边养鱼的人多,经验丰富,中标后,所以我们就到那边去招聘了。”
为什么要参与西湖渔亭的招标?王真说,这是为了进一步打响西湖水产的名声。“原先楼外楼的菜单里的鱼,出自西湖的非常少。”王真笑着说,就算有,也是花钱去买来的。以后,菜单里的鱼,会有很多都是产自西湖,并且,会在菜单边上注明产地。至于价格嘛,王真说,中档居多吧,平均价格大约在五六十元左右。
据了解,今天,楼外楼旗下的西湖捕捞队要进行更加正式的试捕捞,西湖自产水产,将逐步出现在楼外楼的菜单里。
不过,现在,市民能吃到已经加工成菜肴的西湖水产,还不能买到新鲜的西湖水产。“估计下一个西湖渔亭的地点可能会放在茅家埠的农贸市场里。”西湖水域管理处办公室主任陈琳告诉记者,不过,现在具体方案都还在申报当中。“西湖申遗成功后,申报过程也将更加严格,”所以,什么时候可以买到新鲜西湖水产,大家还需要等一等。
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