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杭州全面围剿问题香精
2011-06-14 07:17:49 杭州网

行业协会怀疑原料带入可能性居大

采芝斋的吴立勇说,虽然企业采取了紧急且积极的应对措施,但心里仍然觉得有些冤,“我们当初还特意选择名气响,而且有这么多年生产历史的企业,对方提供的原料包装上都有QS标志,也有质检合格证,但最后还是中招了。”

杭州溢香源生物科技有限公司母公司杭州西湖香精香料有限公司负责人昨日没有出面接受采访。浙江省食品添加剂和配料工业协会会长黄仙堂表示理解,“作为一家老牌龙头企业,我相信企业不会人为添加塑化剂,因为从生产成本等方面说,添加塑化剂物质对企业并无益处。但在最后的结论没有公布前,老总站出来说话或替自己喊冤并不合适。”

黄仙堂说,看到国家药监局检查公告发布后,他就向全省所有生产香精香料的企业进行了确认,大家都表示无人为添加过塑化剂。昨天上午,紧急召集六家骨干企业参加

的讨论会上,大家认为从原料带入的可能性比较大,其中最值得怀疑的是一种业内称为“浸膏”的原料。

而另一个可能带入塑化剂的可能,是由装香精原料的塑料桶转移和迁移带入。这与华南农业大学食品学院副教授柳春红及同事发现市售方便面内含塑化剂,原因是受包装材料迁移和环境污染的猜测相似。

“塑化剂”含量标准何时能出台?

最近一段时间,不少食品加工企业,包括前文提及的采芝斋、杭州万隆干果、浮力森林、可莎蜜儿等纷纷将自家部分怀疑产品送往质监部门送检。

刚刚送检的杭州万隆干果得到的消息是,报告至少要15天左右才能出具,原因是排队检测的企业太多了,检测方都有些应付不过来。

杭州另一家知名香精香料生产企业杭州香曼办公室负责人许主任说,原来“塑化剂”的相关物质并不是检测项目,不过现在同行们都开始检测这一项目,包括采购进来的原料和出厂前的产品,“主要靠光谱识别来鉴别是否含有塑化剂的物质。”

许主任的话得到了黄仙堂会长的证实,“一些企业面临仪器和人手紧张的难题,打算添置仪器了。”

让香精香料生产企业和食品加工企业关心的最大问题是,“塑化剂”的检测报告如何判定是否合格。“是零检出,还是可以含有微量物质?”昨天,记者电话联系杭州市质量检测院食品处,但一直无人接听。

黄仙堂建议,国家有关部门能尽快出台“塑化剂”含量标准,而在标准出台前能否借鉴其他国家的标准进行判别。据了解,国家对食品加工中允许添加的香精香料并未作出上限要求,不过行业内一般自行限定为千分之一至千分之三。

来源:每日商报    作者:记者 记者 陈颖 方薇 张哲 祝洁炜    编辑:郑海云    
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