●引进人

他小时候的尿也煮过鸡蛋

韦亮是“岽阳餐馆”的股东之一，土生土长的东阳人。“杭州做东阳菜生意的，一共只有3家，而我们是最早开始做的，这个‘童子蛋’也只有我们这里有卖。”他不折不扣地做起餐馆的宣传来。

韦亮说，“童子蛋”可是货真价实的童子尿熬出来的鸡蛋，没有加过任何辅料，更标准的名字应该叫做“童子尿鸡蛋”。这鸡蛋在东阳很常见，每年春天开始卖，一直卖到4月末。坊间有“春天吃了不会犯困，夏天吃了不会中暑”的疗效。

记者问他敢吃这个“童子蛋”吗？

“当然吃，我每次回老家都吃的，像我身边的东阳人，开车回趟老家，都在街边买来吃的。”韦亮说，在东阳当地，“童子蛋”一点都不为奇，而到了杭州，绝大多数人都说没听说过。

“前阵子，有媒体报道了这种鸡蛋，很多人心里觉得恶心，但肯定也很好奇。我发现这是

韦亮对记者坦诚道，这是一次很好的商业机会，“童子蛋”很容易从东阳带到杭州来，关键不是卖出多少鸡蛋，而是满足了都市人的猎奇心理，赚足的是人气和名声。

韦亮补充说：“我们卖的是东阳土鸡蛋，每个才4块钱，就算每天卖出1000只，除去鸡蛋成本、人工工资，也才赚个千儿八百。所以，卖多少个鸡蛋不是关键，只是一种吸引眼球的方式。”

想不到，杭州每天卖150只

两周前，韦亮第一次从东阳带了200只“童子蛋”来杭州。“只能从东阳带来，杭州哪里有条件来煮这种鸡蛋，你让我去哪里找童子尿来？”韦亮介绍说，在东阳，童子尿全是从学校里接出来的，童子尿还要求小孩必须是10岁以下，要男不要女。

他说，自己读小学的时候，也曾被学校隔壁卖童子蛋的阿婆接过他的童子尿。

他并没有指望多少人能来买，可没想到，这回的举动吸引了在杭州的东阳本地人。“很多人都要求外卖打包，一下子买个10只、20只。”这些大手笔的顾客都是东阳人，不少人还专程为了“童子蛋”来店里吃饭。

“城西益乐店的‘童子蛋’卖得一般，但在马塍路和长生路的门店，生意就很好。”韦亮说，几个店加起来，每天都能卖出150只左右。为此，他几乎每隔一天，就要从东阳买“童子蛋”送来杭州。

“鸡蛋目前直接给餐馆带来多少利润？这个没办法用数字来计算的，但至少吸引了不少食客的注意，或许就有人为了来看一看‘童子蛋’到底什么样子，而跑来我们这里吃饭的呢。”