市场上已有艾叶卖,大家不妨自己做
离清明还有两周,市场上的清明团子老早就轧起了热闹。超市、农贸市场、老底子的点心店,甚至是西式蛋糕店,都随处可见绿色团子的身影。
不过记者发现,今年的团子比往年价格上涨不少。
清明团子口味多了,价格也高了
3月上旬开始,小绿团就出现在了杭州人的视线里。
“我小孙子欢喜吃,碧绿碧绿的好看。上个礼拜就买过了。”在文一路物美超市,一位60多岁的大伯正在挑选清明团子。
“以前味道少,现在多多了。”大伯拿了一盒翠沁斋6只装的绿豆味,一盒九芝斋8只装的豆沙味。“我就挑老牌子的,放心。孙子欢喜新鲜口味,肉松啊蛋黄之类的,我就欢喜老的味道。”
两盒清明团子分别是8.6元和11.8元。大伯有点肉痛:“价格涨了木佬佬!我记得很清楚的,翠沁斋去年只卖6块钱,1只1块钱。”
大伯接着 又在超市现场工作区买了一盒,也是6只装的。馅料是豆沙,但绿团子外面裹的材料不同,有黄豆粉、椰蓉、黑芝麻等等好几种。最后,大伯每种挑了一个,一盒8元。
“去年一盒只要五六元。”做团子的阿姨告诉记者,“没办法,什么都在涨。”
记者又到物美超市附近的农贸市场转了一圈,这里的清明团子相对稍微便宜些,但价格也涨了。知味观6只装盒装艾草青团涨了1.2元。
在世纪联华超市里,记者看到,最贵的清明团子是五味和的礼盒装,6只25元。
世纪联华一位值班负责人告诉记者,上涨原因主要有两个。“一是原材料价格上涨,二是人工成本也高了一些。”
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