昨天，杭州召开药品安全专项整治工作协调小组会议。杭州市食品药品监管局稽查处处长柳静波在会上说，专项检查中药材和中药饮片时，发现少数药店和医院药房出售被硫磺熏蒸过的中药，虽然现货已全数没收，但仍要提醒消费者留意已经买到手的中药材。

硫磺熏药一般用来给发霉变质的药材“化妆”，可使药材外观鲜亮，而且熏过以后不会招虫、又能增重，算是“一举多得”。

但是，熏蒸药材的硫磺不但含硫，还含有较多的铅、汞等重金属，如果食用量较大或长期食

硫磺熏蒸过的药材靠浸泡淘洗是洗不干净的，因为毒素已进入药材内部，只能扔掉，吃了反而会加重病情。

如何来分辨硫磺熏蒸过的药材？市食品药品监管局专家说，可一看外表、二掂重量、三闻气味——

硫磺熏蒸过的药材会有一股淡淡的酸味，而且比未熏蒸的药材重，就连质地疏松的草药也能明显感觉到重量的差别；从外观上看，硫磺熏蒸药材色泽比较鲜艳，甚至艳丽得不正常，如果摆久了，还会变成黄色，因为形成了亚硝酸。