生鲜柜台前顾客最多

超市里贴出了很多这样的告示

陈女士来电：我在文一路的物美超市买东西，以前一些散装的东西，比方说水果、糖果这些需要过秤的，都在统一的柜台称重，但是现在这些称重柜台取消了，直接改在收银台称重量。现在收银台队伍排得木佬佬长，顾客意见很大，实在太不方便了。听说是为了防止有些人称好重量后拆开包装，再偷偷地放些东西进去……

听说超市这样做是为了杜绝浪费

陈女士家住物美超市附近的翠苑二区，每周至少去大采购一次。陈女士印象中，这家物美开了十来年，生鲜产品价格公道，有些比菜场还便宜。

前天下午，陈女士在超市散装干货柜台用塑料袋装了些食品，准备拿去过秤时，工作人员说，从这个月20号开始，散装的生鲜和干货，一律到收银台过秤计价。“这样太不方便了！”陈女士一边咕哝，一边来到收银台，每个台前都排着至少七八个顾客，收银员从顾客的购物篮里掏出需要过秤的商品一一称重，收银时间比以往多了不少，有的急的顾客，干脆把购物篮搁在一边，空手走了。

“说得时髦点，超市让我们的购物体验变差了！”陈女士说。“我把这个情况反映给超市工作人员，他们也表示无奈。一位工作人员跟我解释，这么做也是为了减少生鲜柜台的浪费率，杜绝一些不文明行为。”

陈女士说，听了工作人员解释，她似乎明白了其中缘由。“我平常在超市生鲜柜台，确实能看到这样的现象，有一次，我看到一群大伯大妈围在一起掰白菜叶子，把外面不太新鲜的叶子掰了，只留下中间最好的过秤。还有一次，我看见有人装了一袋糖果，称完贴上价格标签后，又悄悄打开，往里塞了一把巧克力！”

记者实地体验观察：排队时间确实长了

昨天下午，我来到文一路的物美超市，卖场分两层，二楼的食品生鲜柜台前顾客最多。

一个蔬菜柜台前，几位顾客在挑大蒜，一位大姐拎着挑选好的大蒜问工作人员，“帮我称一下！”

工作人员指了指挂在柜台上方的牌子，上写：干货称重商品请前往收银台结账时统一称重！（茶叶、××牌蜜饯、磨粉、××牌鸡蛋除外）

我看到，每个散装柜台标价牌下方都挂着这样的告示牌，除了提醒到收银台称重，还提醒“剥壳挑肉者一律不过秤”。有的蔬菜柜台上这样提醒：“请勿将商品去头剥皮剥叶，否则按照精品每斤增加2元称重。”

一位工作人员说，少部分顾客确实选购商品时不太文明，有人用钥匙把铁棍山药表皮刮干净再过秤，还有人把春笋壳剥得只剩下能吃的部分称重，春笋价格本来是带壳计算的，这么一剥，超市成本核算就有问题了。

这位工作人员说，她认为超市出台这样的规定（收银台过秤），应该和这些原因有关，所以同时也张贴了告示提醒。

昨天，我在超市里看到，一个男孩从散装干货柜台抓了一把葡萄干，一边走一边吃，男孩父母就在身边，没管。一个穿红色棉睡衣的大姐在干货柜台抓起一把花生塞进口袋，边走边吃，吃完把壳随手扔在地上。

下午3点，超市人流不多，我买了散装火龙果和红豆来到收银台，一共17个柜台在收银，每个柜台前都排着队。我挑了个相对较空的收银台，前面排了4位顾客，都购买了散装生鲜。

营业员把散装商品先放到收银机旁的电子秤上称重，然后输入一串商品编号，每次操作大约5秒内完成，也有卡顿的时候，一位营业员称一袋蛇果时，怎么也想不起商品编码，用对讲机呼叫同事帮忙。

排我前面一位老奶奶，买了9种散装蔬菜水果，我暗暗计了下时间，从营业员开始称重到付款完成，用了127秒。轮到我称重时，身后已经排了6个人了。

采访发现，大部分人对收银台过秤不理解，归纳下来，原因有这么几个：

1.收银台排队时间大大增加；

2.无法提前知道购买商品的具体价格，只有付完钱才能知道；

3.遇到业务不熟悉的收银员，可能会把价格搞错；

4.没购买散装商品的顾客，排队时间也变长了。

昨天，我在收银台前看到，确实有顾客因为排队时间长，放弃了挑好的商品，也有顾客因为收银员对商品编码不熟，发生了争执。

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