如果你也要独自在杭过年

欢迎加入这个温暖团圆夜

老徐身兼老板和饭店唯一厨师，每天忙得不亦乐乎。 记者 陈中秋 摄

前天，网友老徐给快报官方微信发来一条信息，总共182个字，很真诚。

信息大意是，最近看新闻，很多外地人留守杭州，他们来自全国各地各个行业，为这个城市建设作了贡献，但还有很多人不能回家与家人团聚，看了心里难受。自己开了家小饭店，想请他们吃顿年夜饭，全部免费。

老徐37岁，建德人。

老徐的饭店位于西溪路花坞路附近。昨天上午9点多，我找到饭店，门口几个工人正在安装雨水管道。饭店里走出一男子，对他们说：先别挖了，进来喝口水。

他就是老徐，蓝色工作服，下身牛仔裤，油渍斑斑。我说你是老板啊，怎么穿这么一身？

他嘴角一撇自嘲：没办法，自己说是老板，其实是个厨子，等会还要烧菜，这身衣服确实穿了有几天了，来不及洗，回家累得倒床就睡。

这家店转到老徐手上才半年，厅堂十张方桌，外加两个包间，共100多平方米。

还没到午饭时间，店里没什么顾客，老徐点了根烟，和我聊起来。

和老徐相对而坐才发现，他头上有不少白发。老徐笑笑，“老家有个说法，姓羊的，命不好。”停顿了几秒又说，“我不信”。

店里三个服务员，两女一男，围着桌子坐下来，老徐给他们倒茶，一一跟我介绍——

“年轻的嘴巴甜，做前台，领客人吃饭、点菜，姓王；洗菜的大姐，勤快肯吃苦，她俩都安徽的。贵州的小伙子，帮我配菜……”

话音刚落，小王接上他话茬，“我们老板人好，随和，手艺好，配菜的都赶不上他烧菜，又快又好吃！”

一桌人大笑。

感恩之心：一路碰到很多好心人

话题很快转到年夜饭上。如果回到半个月前，老徐坦言，他想到的还是怎么把年夜饭生意做好，这个念头也算是突然起意，但又来得很强烈。

1994年，老徐未满16岁，从老家建德到萧山学厨师手艺，两年后，先在一家酒店上班，后来在萧山租了个门面，三张桌子，那时比现在苦得多，买菜、烧菜、洗菜、配菜、收银、清洁全部一个人。

到2002年，老徐攒了点钱，结果妈妈病倒了，检查结果：癌症晚期，家里亲戚劝他放弃，让妈妈回家，吃好玩好，把剩下的日子过好。

老徐有三个姐姐，爸爸身体也不好，家里没多少积蓄，老徐当时20岁不到，算家里的顶梁柱。他说，做儿女的不这么想，舍不得妈妈，自己攒钱不够，就去做卖夜宵做兼职，还是不够。那阵子他压力很大，加上有先天性贫血，人一下子瘦了很多，街坊邻居看着心疼，你一千我一百，凑钱交给他，让妈妈看病。

当时好几个邻居把钱交到他手里时，老徐说，“叔叔阿姨，我还年轻，你们信得过我，我一定把钱还给你们”。当时邻居说，“你是个有孝心的孩子，我们对你放心”。

老徐感动至今。