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一斤香菜贵过一斤猪肉 杭州有的火锅店每份菠菜都减了分量
2018-08-27 08:12:25杭州网

天气太热 青菜毛毛菜批发价翻倍

很多人可能觉得,既然香菜、菠菜的价格涨得厉害,那我不买就是了。事实上,这一轮涨价中,杭州人爱吃的青菜、毛毛菜等本地菜也未能幸免,因为天气太热。

“杭州的高温天气对大棚蔬菜来说是个考验。”杭州麟海蔬果合作社的何林海说。在他的良渚蔬菜基地里,超过三分之二的面积种植了毛毛菜、青菜、生菜等叶菜。在高温少雨的夏季,大棚里一天的气温最高时超过60℃,叶菜很容易被晒黄晒死,损耗率非常高。正常情况下,一亩地能产近3000斤的毛毛菜或者青菜,而高温天气下的产量只有1000多斤。

这段时间也是本地菜价格较高的时节。在批发端,麟海蔬果合作社青菜的批发价已经涨到3元/斤,相比6月份的1.5元/斤,翻了一番,毛毛菜的价格情况也差不多。

在零售端,据杭州价格网监测,8月26日青菜的均价为4.31元/斤,万寿亭、松木场等几个农贸市场的价格为5元/斤。2个月前,青菜的均价为3.4元/斤。

“一旦天气没那么热了,叶菜的产量会逐渐提高,一般到了9月份本地菜供应量就上来了,价格自然会降降温。”何林海说。

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来源:都市快报    作者:记者 王潇潇    编辑:高婷婷    责任编辑:方志华
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