昨天上午，杭州市江干区人民法院发布公告，宣布正式受理包括祐康食品集团、祐康紫金港置业、祐康电商、祐驿站便利连锁等在内的祐康系7家企业破产清算一案。

消息一出，一些网友有了疑惑：这是不是意味着今年夏天，我们吃不到祐康的棒冰了？

面对公众的疑问，祐康食品总经理朱青平第一时间在自己的微信朋友圈表示：1. 我们的生产经营一切正常；2. 我们高管团队、所有员工都很好，还缺40个生产工人在招聘。

随后，祐康官方微信公众号发布正式声明：“祐康集团进入法定破产程序，但不会影响祐康食品的正常生产经营。管理人和祐康食品经营团队将确保生产经营一切正常，持续为消费者提供优质的产品和服务。”

目前，祐康被物产集团托管，快报记者联系了物产集团旗下杭州宏祐贸易公司总经理张颖。张颖表示在没有找到接手祐康的企业前，会继续运营祐康食品，所有的生产线照常。“破产清算是公司层面的事，并不会影响产品”。

杭州市江干区人民法院民二庭庭长许钟军也表示：“破产清算是一个程序性语言，在破产程序进行中，祐康食品还是继续经营生产的。我们希望祐康食品能有一个新的主体，通过部分重整这条路，让它继续发挥原有优势。”

事实上，祐康食品的确有危机，但并不是现在才发生的，而是3年前。

2015年，受房地产业务拖累以及前董事长戴天荣患病影响，祐康集团陷入资金链困局，祐康食品（杭州）有限公司作为旗下企业受到牵连。

几经周折，江干区政府找到了物产中大集团股份有限公司。

2015年11月19日，时任物产化工董事长、党委书记庞村带着团队去祐康食品调研。他当场提出自己的计划：经营性托管——物产化工负责祐康的原料采购和产品销售，“管住两头”，而将中间的生产环节全权委托给祐康食品。

2015年12月初，在家等待近一个月的祐康食品员工接到“回来上班”的通知。

2015年12月23日，杭州宏祐贸易有限公司成立。工商登记信息显示，物产化工作为大股东，占股70%，来自双方经营管理团队的4名高管以自然人身份出资入股，占股30％。

管理层入股，意味着他们把自己的身家与企业命运系在一起，从单纯的职业经理人变成利益共享、风险共担的责任人。

今后吃不到祐康棒冰和速冻食品了？答案是否定的。

就在本月初，2018年冷饮新品发布会上，祐康食品总经理朱青平表示，2017年销售量创下新高，公司利润继续增长。

这个夏天，除了经典款，还能在市面上吃到祐康刚推出的15款新品。