据杭州市商务委员会(杭州市粮食局)市场监测统计,本周市区生活必需品市场运行情况中,猪肉、蔬菜交易量与上周相比有所下降;交易价格与上周相比,猪肉批发价格继续回升,蔬菜批发价格下行明显,其余小幅波动。
据对市区猪肉批发市场监测统计,本周市区猪肉日均供应量6218头,与上周相比减少26.6%;生猪到杭价日均14.08元/公斤,与上周相比上涨2.16%;白肉批发价日均18.12元/公斤,与上周相比上涨0.19%。据对市区农贸市场猪肉零售价格监测统计,条肉28元/公斤、夹心肉25.83元/公斤、腿肉26.2元/公斤、全精肉31.27元/公斤,与上周相比,夹心肉微跌0.19%、腿肉微涨0.34%,条肉、全精肉价格与上周相比持平。预计下周猪肉供应量足充裕,批发价格或有小幅走强,零售价格基本稳定。
市区两大蔬菜批发交易市场及农贸市场监测统计显示,本周蔬菜日均交易量2174吨,与上周相比减少3.73%。其中客菜增加6.69%,地菜减少16.29%。三个大路品种蔬菜批发价格:青菜2.48元/公斤、大白菜1.67元/公斤、包心菜1.44元/公斤,与上期相比,分别下降9.82%、19.71%、12.73%;农贸市场零售价格:青菜5.42元/公斤、大白菜3.77元/公斤、包心菜4.97元/公斤,与上周相比,分别下降5.57%、上涨1.07%、下降12.73%。预计下周蔬菜交易量稳中略增,价格变化不大。
此外,禽蛋价格和水产产品基本稳定。 |