消费者在超市选购液态奶。 本报记者 朱卫国 摄

    记者从杭州检验检疫局了解到，2014年杭州口岸报检进口液态奶货值371.4万美元，较去年同期增长96.6%。飞速增长的态势背后，是本地市场对进口奶的旺盛需求。

    “这两年，不断有各类液态奶品牌与进口商退出，但同时有更多的经销商进来。”杭州一位从事进口食品生意的人士向记者表示。面对进口液态奶的冲击和竞争日趋激烈的液态奶市场，本地奶企也颇有创新之举。记者在采访中获悉，多家本土乳企在传统的超市销售之外开辟新渠道，充分发挥国产液态奶新鲜的优势，抢占市场。

    降价促销成常态

    “有机纯奶，买一送一，限时打折，不容错过！”上午10时，杭州世纪联华庆春店内，某牛奶促销员冲着来往的人流在大声吆喝。在该超市液态奶销售专区，满眼都是醒目的促销标签。记者看到一款平时售价为60多元一箱的国产品牌牛奶，现在1箱减10元，打折幅度达到15%。

    部分高端超市里，进口牛奶的促销力度更大。记者来到杭州大厦购物城C座的精品超市，货架上，来自新西兰、法国、德国、韩国、澳大利亚等国家的液态奶也在火热促销中，大部分都贴着黄色的降价标签。

    促销战不单发生在超市，在电商的网络平台上，进口液态奶的销售也是许多商家的重点，来自德国、澳大利亚等国的液态奶纷纷登场、互不相让。

    通过对多家超市在售奶品的对比，记者发现，进口液态奶正在“以价换市”。特别是在超市做产品促销时，一些进口液态奶的价格甚是“亲民”。如德国进口的某品牌全脂牛奶价格低至12元/升，而意大利的某品牌全脂牛奶价格也仅为13元/升——这个价格与国产奶不相上下。

    杭州世纪联华生鲜采配中心负责奶品采购的人士称，2014年该超市庆春店进口鲜奶销售额为23万元，同比增长达36.5%。“虽然进口液态奶总的销量仍不及国产奶，但是增长态势很明显”。

    鲜字招牌是卖点

    面对进口液态奶的凌厉攻势，不少本地奶企利用便捷、新鲜的优势，从各个渠道渗透当地市场。省内不少本土奶企都在尝试开设“奶吧”，以鲜奶为主打，兼营糕点、面包等，牛奶饮品可现场制造，对于奶企来说，这是一种全新业态。

    来自温州的浙江一鸣食品股份有限公司所开门店最多。早在2011年，“一鸣”就在杭州开出第一家“奶吧”，店内牛奶最大卖点就是新鲜，牛奶都是当天凌晨从温州运送到杭州的。

    “新鲜就是我们的优势。”“一鸣”负责人朱立科表示，“奶吧”的牛奶都是按照销量配送，每天都销售当天的鲜奶。这也是保证奶产品鲜度、抢占市场的一种方式。而远渡重洋而来的进口液态奶显然缺乏这样的地利优势。为抢占市场，“一鸣”计划今年在省内继续开出200家门店。