进入高温七月懒懒不想出去走 点份外卖吧
杭州网 发布时间：2014-07-15 08:40
转眼到了七月中旬，杭城气温不断上升，买菜的阿姨们都趁早赶早市，原本热闹的菜市场到了上午十点，已然门可罗雀。一旦到了饭点，怕是没时间感叹“但惜夏日长”，就开始热切寻找各种外卖宅急送的电话。
没错，外卖配送订餐已经到了旺季。昨天，“点我吧”餐饮配送员戴师傅忙得没时间抹汗，他入行已五年，依稀记得那时开始每年七八九月最为忙碌，“每天网站的配送单有四五千份，如果和平时淡季相比最起码多了三成，差不多一千多份。”戴师傅说，如果到了9月的樯橹之末，他一个人单天要送15趟订单，每单从出发到送达差不多40分钟，一天足足工作满十个小时。
新白鹿外卖点餐比到点排队快
对于外卖点餐，食客最关心的就是送餐时间，“杭州的一些餐饮配送很早就研发使用了整套配送系统，从下订单到完成配送，全部流程的时间节点都由电脑计算，电脑经数据分析后会自动发送信息给配送员，提示他们何时何地取食品。确保这边的午晚餐刚刚做好，那边配送员到位。”一位餐饮配送公司工作人员介绍，以此避免因时间衔接问题，导致时间延误、配送口感受损，“而且这套系统一直在不断完善，更科学精确地计算每个时间点。
下面就来看下，专业的点餐公司为食客们特别推荐的午餐餐厅——新白鹿。“或许很多人会疑惑，新白鹿平时吃饭排队都要等上一个多小时，等点餐外卖还不饿得前胸贴后背？”“点我吧”工作人员解释，因为双方合作关系，点餐可以享受绿色通道，不用排“长龙”，不论是官网下单，还是手机app软件、微信公众平台统统可以。
当然，外卖宅急送岂止“点我吧”一家？杭城其他各家大型餐饮连锁同样不甘寂寞，趁世界杯余热未尽的肯德基桑巴足球堡套餐宅急送网订有优惠，麦当劳更是打出“熬夜看球不怕饿”的24小时送餐服务。若是午餐想换口味，走紧急路线，则这些点单平台一律靠边，直接拿起电话似乎才是王道。
新记餐厅
点餐时间：11点44分 点餐食物：鲜虾云吞面
下单方式：点餐平台“点我吧” 配送费用：6元（含打包碗3元）
配送时间：1小时16分钟
在网络上输入“杭州点餐外卖”，弹出不少专业的点餐网站，诸如“饿了吗”、“外卖库”、“点我吧”、“餐急送”等，记者随机点入“点我吧”，输入“杭州日报大楼”地址，周边附近的餐厅一一呈现，中西式、甜点饮料一应俱全。
体验者小楚打算午饭以米线解决，就选择了新记餐厅的鲜虾云吞面，餐厅显示距离配送点“910米”，预计送达时间为40分钟。
体验结果：由于在网络平台下单，当平台转给餐厅下单时又花费了不少时间。不过，工作人员表示，这要比电话给网络平台的方式快一些。当小楚拿到云吞面时，已经是下午1点，早已饿得头昏脑涨的她自嘲：“以后吃过早餐就得赶紧预订午餐了。”
不过，首次使用的客户，网站会电话核实订单，确保无误。包装上来说，带有汤水的云吞面没有出现洒漏的情况，算是比较满意。
味捷外卖
点餐时间：11点52分 点餐食物：红烧翅根饭
下单方式：味捷外卖官网 配送费用：免费配送
配送时间：1小时20分钟
外卖配送多以快餐式为主，但与一般的点餐网站不同，类似于味捷外卖的炒饭烩饭，只做自家一款品牌。价格实惠，点单方式也简便，左侧网页信息一目了然，选中餐品后，右侧栏内就会自动显示金额，点击结算后即可。
体验者王先生未吃早饭，因此午饭时特别想点中餐米饭类，因此点了一份红烧翅根饭。
体验结果：配送时间有些出乎意料，此前曾有同事几乎每周末都会点味捷外卖，“我家住在红石板新村，味捷文晖店距离约1公里，大约中午12点多点餐，不出半小时肯定送到。”
根据送到的订单小票看，餐厅下单时间为11点58分，距离官网下单已过去六分钟。配送点朝晖店距离杭州日报大楼并不远，但其间配送员因地址不熟悉而送错了地方，浪费了不少时间。送到时，蔬菜已经被焖盖得有些发蔫了。
来源：每日商报 作者：记者 谢晨 实习生 金可人 编辑：程慧雨
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