杭州今明依然大雾 出门留足提前量
杭州网 发布时间：2018-11-28 07:34
都市快报（记者 钱卓君）
昨天早晨被雾耽搁了行程的小伙伴请举手！这场雾，是杭州今年入秋以来最严重的一次，市区能见度最低时只有100多米，而像临安、萧山、余杭、富阳的最低能见度都不到100米。杭州市气象台直接就发了大雾橙色预警。上午开始，浓雾变淡，能见度缓慢上升，至昨天上午10时，杭州范围内大部分地区能见度上升到1公里以上。中午，雾散日出。
杭州市气象台说，杭州今天多云，白天最高气温17℃，早晨最低气温10℃。未来几天都将是阴或多云的天气，气温继续比较平稳。在这样的静稳天气里，低能见度的情况将会继续维持，尤其是今明两天早晨，杭州仍可能有雾出现，山区和低洼潮湿地带能见度更低，需要特别防范对交通出行的影响。我一个同事，昨天早上从杭州飞北京，航班延误了四小时后终于起飞了，她还直呼幸运，因为相比其他好几个航班，她的延误时间，居然还是算少的。
全国天气不理想 出门留足提前量
要想航班不延误，并不只是杭州雾散了就好了，全国江苏、安徽、山东、河南、河北及四川等地也都有大雾，你的目的地如果是上述地区，就得等人家的雾也散尽。
中央气象台预报，今天白天黄淮南部、江淮、四川盆地中西部、贵州东部以及江南中北部等地将有大雾，其中江苏、安徽北部和东部、上海、浙江北部、江西北部、湖南西部、四川盆地西部等地有浓雾或强浓雾，部分地区有能见度不足50米的特强浓雾。因此，中央气象台昨晚6时继续发布大雾橙色预警。
随着北方冷空气继续东移，28日，黑龙江大部、吉林东部、辽宁中东部、河北东南部等地的部分地区降温幅度为4-6℃，其中，黑龙江东北部和南部等地的降温可达8-10℃。内蒙古东部、东北地区中东部等地有5-6级以上大风。新疆北部、甘肃中部等地的部分地区有扬沙或浮尘天气。华南南部、海南岛、台湾岛等地部分地区有小到中雨，其中，广东东南部沿海和海南岛北部等地有大雨。内蒙古东部、黑龙江和辽宁中部等地部分地区有4-5级及以上风。
唉，不是刮风下雨就是起雾，看来这两天要出远门，一定要留足提前量。
冬天临近 这些美食都到了制作的时候
随着冬天的脚步一点点接近，很多属于冬天的美食，勤劳的浙江人民已经开始准备了。等到天气理想了，赶紧去吃吧。
超山熏鸭
和梅花一样，熏鸭也是属于超山知名IP。往年村里家家户户自己都会做，这些年村民条件好了，自己做嫌麻烦，等天一冷，就挑手艺好的饭店来买现成的。挑来挑去，位于塘栖镇泰山村9组1-1号的洪贵饭店就成了大家心中的No.1。一般来买，都是二三十只起批，老板朱洪贵一边熏一边摇头：“我一批顶多熏十只，辛苦！”
熏鸭每年11月底开始做，做到第二年春节为止，一年顶多做三四个月。鸭子选两三年的呆头鸭，看中的是肉头厚。鸭子买来，洗干净，用粗盐腌好，放进桶里静置两天。腌透了，捞出来煮熟，沥干，然后放进铁锅子里熏。铁锅子用米糠打底，上面架着蒸架。以前朱洪贵是放在煤风炉上面熏的，这样熏出来的鸭子，烟火气十足。这两年为了减少雾霾，改成了用煤气灶。熏好的鸭子挂在晾杆上晒透，要吃的时候直接切即可。
熏鸭吃法有两种，一种是现熏现吃，第二种是买回去后挂在家里阴凉通风处，挂个几天再吃。个人强烈推荐第一种！现熏出来的鸭子，有一股浓郁的香味，这种香味刺激得人什么也不想干，先手撕了这只鸭子再说。吃的时候，有浓浓的烟熏味道，吃过烟熏三文鱼和湖南腊肉的人会觉得非常熟悉。不一样的是，鸭肉比鱼肉更有嚼劲，比猪肉又明显细腻太多。
来源：都市快报 作者：记者 钱卓君 编辑：高婷婷
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