何以解暑 惟有吃鸡 昨天二伏头一天，杭州人早上7点就排队买烤鸡
杭州网 发布时间：2018-07-28 07:52
昨天，长达20天的二伏开始了。不知不觉，杭州今年的高温日数已经位列全国第三了（重庆、西安分享冠亚军）。杭州市气象台昨天发布高温报告称：受副热带高压控制，预计未来3到5天我市最高气温可达到36℃－38℃，请注意做好防暑降温工作。经历了前一天冰雹大风加暴雨的强对流天气，天真的我以为昨天会凉快一点的，结果早上起来一感受，还是熟悉的太阳，还是熟悉的温度。至于今天，也差不多，杭州市气象台是这么说的：今天、明天晴到多云，午后局部阴有雷阵雨，今天白天最高气温37℃，早晨最低气温26℃。明天平均相对湿度70％。
昨天八点刚开门，我已经排到这么后面了。一个半小时后，我终于买到了鸡。
想要打破这种状态，除了午后雷阵雨，也就指望台风了。目前台风“云雀”正在试图影响日本，然后逐渐向华东沿海靠近。7月30日开始到8月2日，台风云雀的环流会逐渐影响到华东地区，然后逐渐减弱。到底会不会像“安比”那样给杭州送清凉，还需观望。
再念叨一遍老话：头伏火腿二伏鸡，三伏一起要吃金银蹄。昨天都市快报刊登了《今天是二伏第一天，按照老杭州的说法，好吃只鸡补补了》，身为杭州人，当然要按杭州的时令来，于是起了个大早跑到吴山烤禽吴山路总店。前两天我下午去，排了半个小时就买到了，昨天呢？排了一个半小时！都市快报官微昨天中午推送了《在杭州，没有一只鸡能活着走出吴山路》后，留言爆棚，网友们表示“口水答答滴”“刚刚吃好饭又看饿了”，还有人说居然看留言又看饿了一次。
真的是何以解暑，惟有吃鸡。
大妈们先去医院贴膏药，再来排队买烤鸡
昨天早上7：10，我爬上了188路公交车，坐了14站，“延安路湖滨”站下，步行190米，到达吴山烤禽吴山路总店，7：59。
说好8点开门，彼时吴山烤禽店门口的队伍已经弯弯曲曲了，排在我前面的大妈派我去“看看，到底有没有开始卖？”虽然队伍的尾巴还是动也不动，可队伍的头上，已经在缓缓移动了。
3分08秒，这一大盘29只鸡就卖完了。
我踮着脚朝窗口看，发现大家和服务员说的话很耳熟，简直是昨天报道的原音重现：“帮我挑只小点儿的鸡。”“27块钱的好的。”嗯，你们都老驹的（杭州话，意思是有经验的）。为什么这样说？昨天我们的报道里已经解释过了，吴山烤鸡19块一斤，27块的鸡刚好一斤半的样子，正是最容易入味、肉质最嫩的那一款。
听说排在最前面的刚过7点就来了，我就默默地回到队伍的尾巴，学着前面大妈的样子，从包里拿出扇子给自己扇扇风，抬头看看蓝天白云，庆幸早上的太阳还没有照到此处。不多一会儿，我后面的队伍也越排越长——所有排队的人都知道，后面的长队才是支撑自己坚持下去的动力！
这个时候我忽然发现，好多大妈的脖子前后正中位置都贴了一块膏药。排我前面的大妈说了，她是从滨江赶过来的，“我先到中医院贴膏药，来啊来的，索性再来买只烤鸡，哪个晓得队伍排了嘎长啊！”
来源：都市快报 作者：记者 于清 钱卓君 摄影 毛若晧 于清 编辑：郑海云
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