蔬菜集约化育苗中心既是山地蔬菜的“育婴房”又是菜农学习育苗术的“朝圣地”
设在农林大学的农村电子商务实训基地
让更多的农村百姓共享农业发展成果
山地蔬菜的“育婴房” (建设蔬菜集约化育苗中心)
这里,将是临安山地蔬菜的“育婴房”,菜农学习山地蔬菜育苗术的“朝圣地”,更是优质菜苗展示销售的“大卖场”……
去年,一场多年未遇的大旱突袭我省,给农业生产带来空前“烤”验。高温干旱中,不少蔬菜未待“走上”餐桌,早早夭亡。由于缺乏优质菜苗的后续支持,一些菜园未能及时补种而抛荒。
加强蔬菜育苗能力建设,成了临安农业界痛定思痛的课题。位于清凉峰下的临安市蔬菜集约化育苗中心就这样应运而生。
临安地处山区,发展山地蔬菜具有得天独厚的条件。山地蔬菜由于海拔高,刚好填补了平原蔬菜进入淡季的空白,“时间差”为山地蔬菜赢得了市场。目前,山地蔬菜的种植规模在临安只占了蔬菜总种植面积的19.1%,但产值却占47%。其效益显而易见。但山地蔬菜的幼苗培育有一定的技术门槛。象水果番茄,在市场上很俏,卖价也很高,但育苗难度很大。建设这样一个中心,正是要帮助菜农培育优质菜苗,帮助菜农解决自育自用模式存在的育苗时间长、用工多、管理难度大、自然风险高、成苗率低、育苗成本高的问题。
同时这个中心的建成,还把培训模式由以往的对着课本学,改为在现场边看、边学、边动手操作,使育苗技术变得易学易懂。在这里,菜农除了可以学习蔬菜育苗和嫁接技术,还可以向农技专家讨教一年四季分别种什么菜?如何正确杀虫、科学施肥?如何生产放心菜等等。
经过一年的建设,这个占地100亩的育苗中心,已建起仓贮管理用房、智能化玻璃温室、塑料大棚、钢架结构播种车间、催芽室和育苗播种流水线等各类设施。不远处,教学培训基地正在建设中。今年上半年,育苗中心已经为菜农们培育并供应了300多万株菜苗,有茄子、辣椒、长瓜、番茄等25个品种,这些菜苗除了畅销临安本市,连周边的五、六个兄弟县市也前来学艺、求购。今后,中心的发展目标是年供苗1000万株。能为临安种植山地蔬菜提供全覆盖服务。这个集新品种新技术引进试验、示范展示、工厂化育苗、教学培训等功能为一体的育苗中心正在为临安山地蔬菜的发展壮大提供强劲动力。
养殖弃物,变废为宝 (建设养殖废弃物统一收集处理中心)
畜禽粪便,尽管肥力十足,而且对土壤无副作用,但由于处理起来不那么“干净利落”,在农事中正逐渐被化肥所取代。畜禽粪便坐了“冷板凳”如果又不能得以规范处理,带来的后果就是在农村地区制造大量的污染源。临安市养殖废弃物统一收集处理中心的建立,有效杜绝了这一环境隐患,还能使畜禽粪便变废为宝。
该中心选址在太阳镇浪山村,地处临安腹地,可方便通达各镇村。投运后,该中心会定期到各规模养殖场开展上门服务,收集的畜禽粪便运抵中心先做发酵处理,而后掺入黄泥、竹(木)屑等介质,烘干后制成有机肥颗粒。目前,该项目已经投运,每年可以收集处理干粪8万吨,生产优质有机肥8000吨。这些有机肥除了畅销临安全市的农田、茶园、竹园及花卉、山核桃、水果种植基地,还“肥及”周边兄弟县市。
同时,该中心还建有沼渣沼液配送系统,能异地利用沼渣沼液2万吨。目前,该系统已在太阳镇高拔粮食功能区和周边的太阳、双庙、浪山、大地、景村5个行政村实现了异地利用,为6351亩粮油、竹笋、蔬菜、水果、杨桐柃木种植开展施肥服务。
作为开展社会化服务的重要补充,去年,临安还在太阳镇着手动建病死动物无害化处理系统。目前,临安全市畜牧养殖总量约61万头,每年病死家畜数万头。该系统建成后,可对病死动物实施全程全封闭装运和全封闭高温处理。处理全程不产生废气、废水,残留物可用于生产有机肥。病死动物无害化处理系统将于近期正式投运,该系统日处理能力6吨,每年可收集处理死猪3万头。服务范围可覆盖临安全市和周边地区。
小投入,大“制作”,“十指”拨千斤(建设公共服务职能基层延伸示范点)
一项500多万元的投资,使养猪户户均增收10%以上;使养羊户获利260万元;使山地蔬菜平均亩产值达8000元以上;使番薯实现效益1160万元;使山地花卉获利252万元;茶叶增收20%;蚕农增收240余万元;水果亩均增效28.2%……
“一本万利”的背后,正是临安市农业“公共服务职能基层延伸示范点项目建设”带来的福利。
2013年,临安市组织了10家有代表性、示范能力强的合作社参与建设公共服务职能基层延伸示范点项目。
一年间,临安共投资535.42万元,建设了两家二级种猪场供精站,建设标准化示范羊场7个,蔬菜示范种植基地2个,番薯规模化核心基地3个,番薯新品种育苗基地200亩,在高虹镇大山村建设120亩高山花卉基地,建设完善茶叶加工中心3个(共计1450平米),在於潜镇百园村新建桃园面积250亩,果园操作道2000米;建设乐平蚕桑新品种示范基地,改造老桑园105亩,建设完成200平米小蚕共育中心一个。
一年来,临安共推广种猪2000头,出栏优质肉猪8.2万头;引进推广良种羊4800余只,使良种羊覆盖率达到90%;示范种植蔬菜瓜果新品种13个,供应良种1.5万罐(袋),使蔬菜良种覆盖率达到96%以上;引进“心香”、“紫美”等原种甘薯新品种2个,推广优质番薯种苗2000万株;进行高档盆花蝴蝶兰、大花蕙兰越夏栽培试验,引进优新花卉品种5个,生产优质中高档盆花68.5万盆;新种无性系良种茶叶基地120亩,品种为“龙井43”;引进试验示范推广桑蚕新品种1对、新推广方格蔟片5万片。
除了大力开展基地建设和良种繁育推广,过去一年里,10家合作社还举办了以科学养猪、养羊、蔬菜病虫害防治、花卉生产技能、茶园管理和茶叶加工、桑蚕技术等为主的各类形式的培训班41期,受训农户2793人次。同时,大力推进标准化生产技术,还举办了形式多样的生产科技宣传活动。
该项目的建设,不光提高了临安的农业基础设施水平,促进农业新技术应用,还使农业生产效益显著提升:
项目的实施使养猪户户均增收10%以上;使养羊户获利260万元;使山地蔬菜平均亩产值达8000元以上;使番薯实现效益1160万元;使山地花卉获利252万元;茶叶增收20%;蚕农增收240余万元;水果亩均增效28.2%……
项目建设还收获了显著的生态效益:节水灌溉技术的推广,提高了水资源的利用率;农产品无公害认证体系建设,使化肥、农药等农业投入品的使用量得以有效控制;农业统防统治,有效杜绝了病虫交叉传染,减少了农业面源污染;测土配方施肥,大大提高了肥料的有效利用率,减少了环境污染。
擦亮“天目”金招牌(农产品区域公共品牌推广应用)
眼下,水果越来越贵已是不争的事实,论只卖也不算什么稀罕事。但如果有人告诉你,一只水蜜桃卖到28元,而且还是临安的水蜜桃,你会不会感到惊讶?
没错,这款“天价”桃就是名不见经传的打着“天目山”牌商标的临安水蜜桃。“天价”是因为走俏,走俏是因为它甜糯多汁,比奉化蜜桃有过之而无不及。由于目前种植规模所限,这种产自临安龙岗镇杨树村的水蜜桃基本上不出村就被抢购一空。眼看着水蜜桃成了“摇钱树”,杨树村人纷纷开山种桃。由2001年的130亩,发展到1300亩。如今,杨树村90%的村民正争相奔赴这项“甜蜜的事业”。
与这款“天价”桃一同走俏的还有龙岗镇兴龙村的“天目黑李”,每颗身价22元,亩产值达5万元,也是“皇帝女儿不愁嫁”。
“天目桃”和“天目李”的一夜走俏,得益于近几年临安市着力开展农产品区域公共品牌的培育、推广和应用。
为促进农产品标准化、规范化生产,为消费者提供更多品质优、无公害的农产品。临安市从2001年起,从茶叶、蔬菜、水果三大产业入手,着力打造临安农产品区域公共品牌。
临安市农业局相继注册了“天目山”牌蔬菜、“天目山”牌水果和“天目青顶”三大商标,其中“天目青顶”还成了国家原产地证明商标。并为三种公共品牌产品设计印制了统一包装,无偿提供给生产上规模、质量上标准、管理上水平的合作社、种植大户使用。目前,三种公共品牌的成员单位已发展到76家,其中,茶叶9家、蔬菜47家、水果20家。
为确保“天目”系列农产品的纯正“血统”,临安对三大产品的商标和包装的使用和管理都做了严格规定,还制定了三大品牌产品的地方标准,对田间栽培管理、绿色防控、产品分级等做了严格要求。每年,临安农业局还会组织力量深入各成员单位,检查农产品的产量和质量。各成员单位严格按照产量领取相应数量的包装袋(盒),严防多余的外包装被挪作他用。产品质量则重点关注安全生产,看产品的分级是否合符规范。通过翻阅化肥、农药的使用记录台帐,抽检农产品的农药残留等等,确保“天目山”牌的绿色、无公害。一旦发现违规操作,马上取消“成员单位”资格。
为打响做优“天目”品牌,每年,临安农业局还积极组织企业参与各类博览会和评比活动,举办推荐会、展销会、产销对接会、端午茶会、水果蔬菜采摘节等活动,并通过新闻媒体加强宣传,使“天目”系列农产品名响百姓人家。各类宣传推广活动使三大农产品的品牌知名度显著提升,身价也水涨船高,茶叶、水果、蔬菜的销售价格在十年里上扬两至三倍。
去年以来,为积极推进农业社会化服务体系建设,临安着力开展了农产品区域公共品牌推广应用示范点建设。分别在太湖源镇东坑村、龙岗镇兴龙村、清凉峰镇九都村建设三大公共品牌产品核心示范基地,共计2000亩。并向全市种植户开展品牌产品的田间栽培管理、采摘加工、绿色防控、贮藏保鲜等技术的培训和推广,让更多农村百姓参与到优质农产品的生产中来。通过积极培育,三个示范点的亩均产值从6000元增加到8000元,增33%,为公共品牌在全市的推广树立样板。去年,临安还在龙岗镇兴龙村建设一座120立方米的贮藏保鲜冷库,为各示范点的品牌产品提供贮藏保鲜服务,使“天目”系列农产品常销常鲜。此外,还在沪杭地区建了11家直销店(示范门店),实施统一挂牌营业,使更多“天目”系列优质农产品进入都市人家。
昨日田舍郎,弃锄当电商(打造农产品网络营销社会化服务体系)
不光培训免费,连整个培训期间的食宿也全免。培训结束后,还会手把手帮助“触网”农户开网店、搞装修、助营销……它正是临安市农村电子商务实训基地带给临安农户的福利。
为顺应电商快速发展的潮流,结合临安市坚果炒货产业的优势,去年,临安市农业局与浙江农林大学信息工程学院联合创建了农产品网络营销社会化服务体系。体系核心是电子商务实训基地,主要为临安的农产品企业、农产品供应商、大学生村官以及广大农户开展电商培训、网店运营及管理服务。
实训基地以模拟或实战的方式“手把手”传授电商网站的创建、设计、美化与装修;商品的上下架管理;日常数据维护;网站的推广与营销;客户交流;仓储、物流管理;日常运营与维护等等,从而使学员们加深对整个电商运营流程的理解。基地还利用临安市坚果炒货产业的优势,建立多个以坚果类产品B2C和C2C电子商务创业平台,为培训学员创造真实的电子商务运营环境。
基地挂牌一年来,已举办五期“农村电子商务研修班”,研修班规格涵盖初级、中级、高级各个层面,学员来自临安市各农业合作社、种养大户、农业龙头企业、电商企业、乡镇等,受训人数累计近500人次。来研修班为学员们授课的有淘宝大学的知名讲师、农林大学的专任老师、电商界的“成功人士”,还有参加了淘宝云客服培训的学员等等。
一期期富有指向性、实用性的研修班让学员们受益匪浅:
“零基础”的学员们学会了选择货源、注册店铺、店铺装修、店铺后台交易、新手运营推广等技巧;已开设了网店的学员们,销售战绩均有不同程度的“长进”。据农林大调查统计,培训结束后,“零基础”的学员中,有32人新开了淘宝店铺。其中农户学员开了15家,开店率占总培训人员的57.1%;学生学员开了17家,开店率达100%。已开有网店的受训学员,在培训后的半年内,平均销售额增加了14.6%,浏览量增加36.9%,转化率增加20.1%。培训结束后的课程反馈调查显示,受训学员的满意率达到71%。
除了培训,基地还为电商的“茁壮”成长提供技术支持与运营服务。去年,基地为湍口晨雨山核桃专业合作社创建了“零佳铺子”网店。为该网店“定制”了网店装修、活动策划、引流服务、微信平台宣传等一系列运营扶持方案,并聘请了2位专职客服。经过五个月的努力,该网店从零信誉,成长到现在的四钻信誉,销售记录为6702笔,销售额达到87391.11元。基地的精心“孵化”,帮助晨雨山核桃从“零基础”逐步走向“放手”经营。象晨雨这样的“雏鹰”电商,基地已经“孵化”了共10家。
除了开展培训和孵化服务,基地还到临安的2个淘宝村和一些电子商务特色示范村设立驻村工作室。通过线上建QQ群,线下定期进村服务,手把手教农户开网店、学摄影、搞装修、晒宝贝……一年间,共帮助当地农户开了30多家网店。同时,还“顺道”开展电商调研,为临安农村电子商务发展提供“接地气”的参考意见。 |