冯赞玉:三代匠心守护红梅“绽放”
杭州网  发布时间:2022-04-19 13:21   

春光似海,山林清翠,绵延的茶山一眼望去碧绿无垠。走进双浦镇湖埠村,缕缕茶香不时扑面而来,这里是西湖龙井产区,更是杭州唯一红茶“九曲红梅”的发源地。

早上七点不到,九曲红梅制作技艺省级代表性传承人冯赞玉一家人已开始忙碌。

老冯家祖上都是制红茶的高手,他从小耳濡目染,初中毕业就开始炒茶的他,制茶工艺更是烂熟于心。从2000年开始,冯赞玉便不遗余力地推广九曲红梅。非遗传承人、高级炒茶师、炒茶大师、年度劳动模范、首届最美西湖茶人……茶室柜子上摆满着各种荣誉奖项,见证了冯赞玉制茶工艺的极致匠心。

如今,冯赞玉的制茶技艺代代相传——楼龙肖是冯赞玉的女婿,负责家里的茶叶制作生产;孙子冯晨宇在近日举行的西湖龙井炒茶王大赛上,以初赛第一名的成绩闯入“新锐赛”决赛;孙女冯晨影经常在抖音直播间,向全国的网友介绍自家茶叶,普及九曲红梅茶历史文化。

春风绿茶山,茶香飘满园。冯赞玉三代匠心守护着红梅“绽放”,对于即将到来的亚运盛会,他们更是满怀期待:“迎亚运,欢迎来双浦品尝九曲红梅!”

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来源:杭+新闻  作者:记者:潘亮/西湖微融圈:谢雯艳、方琳嬿,拍摄:蒋世豪,剪辑:路智豪  编辑:郭卫
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走进双浦镇湖埠村,缕缕茶香不时扑面而来,这里是西湖龙井产区,更是杭州唯一红茶“九曲红梅”的发源地。如今,冯赞玉的制茶技艺代代相传——楼龙肖是冯赞玉的女婿,负责家里的茶叶制作生产。非遗传承人、高级炒茶师、炒茶大师、年度劳动模范、首届最美西湖茶人……茶室柜子上摆满着各种荣誉奖项,见证了冯赞玉制茶工艺的极致匠心。