说起摸螺蛳，大家对它都比较熟悉，即使年轻人，虽没有切身经历，却也多有听说。但要是讲到耥螺蛳，除了有点年纪的乡下人，恐怕晓得的人就不多了。然而在五十年前的城东乡间，每到隆冬季节，总能在池塘沿岸见到几个顶着冷风、捏着个长柄网兜的人在忙活，他们就是耥螺蛳的。

这里有一幅图，一根长长的竹柄按了一张三角状的网兜，这就是专门用来耥螺蛳的，俗称耥兜网，而在沿江乡间，人们干脆称它为“耥兜”。画这幅图的人叫戚宝华，老早辰光是个木匠师傅；乡下地方的木匠，要各式各样的物件都会对付才吃得开，用现在的话说叫“跨界”，当年的老戚师傅也“跨界”做过耥兜网，到现在还能画得如此逼真，可见是烂熟于心了。

↑戚宝华原图

说起做耥兜网，戚师傅一点都不含糊：“要想耥兜用起来舒服，关键要有根好的竹柄，一要竹杆直；二要粗细均匀，既要捏得牢又要用得上力；这第三呢还要有点弹性，耥的时候可以省些力气。有了好的竹柄，还要配上一块得心应手的耥板，耥板连结网兜，按在竹柄头上的榫头里，藏在淤泥里的螺蛳，就是通过这块耥板进入网兜的，它的作用至关重要。耥板用毛竹片削成，上面平整，下面带孤型，口子不能太薄，便于在淤泥表层滑动自如。而网兜必须用猪血浆过，浸到水里才不会发漂。要想耥兜用得称心，这几点一定不能马虎的。”

冬天水冷了，螺蛳都钻到池塘深处，栖息在淤泥表层，摸是摸不成了，这耥兜就派上了用场。但说句老实话：耥螺蛳也是有窍门的，耥兜网背出去的人，也不见得个个都能满载而归，很多人都是三脚猫朋友，几个池塘耥下来，也只能耥个两三斤螺蛳，衣裳袖子倒弄得烂烂湿。笔者当年就是属于这一类人，像模像样提着把耥兜网赶来赶去，回到家里倒出来一看，收获实在可怜——脸盆里的螺蛳顶多也就两餐好吃，自己都觉得难为情！

↑吴理人画

但住在我家前面的阿钊可就两样了，他只要将耥兜网背出去，一圈耥下来，肯定每次都是丰收年景，那只沉甸甸的篓子里除了螺蛳，还有活蹦乱跳的小鲫鱼、土步鱼、汪刺鱼和伸着长长钳子的老虾公。留下自家吃的，还能拿到街上去卖钞票。哈，他老婆笑都笑煞。

别看这个阿钊，平时做生活有点僵抖抖，但要论耥螺蛳却比我们厉害多了，真是“一人有一窍”。我们这帮三脚猫不服气，老是追着向他讨教；他就摆起姿势对我们说：“下次你们去耥的时候一定要用手劲压住耥兜柄，使耥兜贴牢淤泥，不让它浮起来；再一个是耥兜柄到头时，手要往回收一收，把积在耥板上的货色都顺势回进网兜里……”阿钊点到为止，收起了架式。

不要以为阿釗是在卖关子，其实有很多技艺，看看不值钱，学学要两三年，弄得不好也就失传了。想想阿钊说的这话，还真当有点道理。

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