磁州窑黑釉刻花牡丹纹梅瓶

龙泉窑青瓷梅瓶

景德镇窑青白瓷玉壶春瓶

浙江博物馆武林分馆，一场名为“大元帆影——韩国新安沉船出水文物精华展”的特别展正在进行中。

大约是在1323年。一艘满载着陶瓷、铜钱、香料等货物的远洋贸易商船，从庆元(宁波)港出发了。它的目的地是日本的博多港。博多是平安时代以来日宋贸易的据点，元代也一直沿用。在到达博多之前，它已经在一些港口做过停留了，贸易的同时，当然也需要补给粮食和水。除了中国的出口货物，船上亦有了日韩的货物。

他们或许遭遇了剧烈的台风，总之，没顶之灾降临，这艘商船沉没在途中，高丽的新安外方海域。

上世纪七十年代，韩国渔民在道德岛附近海域作业时，无意中捞出30多件中国瓷器。随着韩国的联合考古队十次大规模水下发掘，震惊了世界——这是目前世界上现存最大、最有价值的古代商贸船之一，出水的文物，计两万多件。

南宋到元代，杭州一直是东方的经济中心。新安沉船上所载的物品所展示的，无疑可以视为南宋沿袭至大元的、以杭州为中心的东亚风尚所在。瓷器，是毫无疑问的大宗。

这次的展览中，一部分瓷器显得饶有趣味：形制各异的注子；体态骄傲的高足杯；（荷叶）温碗；还有底座细小、肚子陡然增大却依旧不失从容的酒瓮。

从曹先生的“对酒当歌，人生几何”，到李先生的“举杯邀明月，对影成三人”，再到苏先生的“明月几时有，把酒问青天”，酒与人，不知已经历了几代的暧昧。

快要过年了，不妨就从新安沉船出水的酒器，来遥想一下六百年前王朝的酒文化。

那一瓶高级“瓶装酒”

高瘦，削肩，小口，自肩部往下，滑出个窈窕的“之”字——且住！说的不是宋朝的美人，是梅瓶。

做什么用？自然是装酒，瓶装酒——洋人的葡萄酒能瓶装，天朝的高级酒难道只能待在硕大的酒瓮里不成？

梅瓶最早出现于唐代，宋元流行，新品种也便层出不穷，各地瓷窑都有烧制，以元代景德镇的青花梅瓶最是精湛。体型，当然依循是宋代的审美，“窈窕淑女”。

1972年，桂林明代靖江安肃王墓出土了一件青花梅瓶，瓶身上的画，大约比任何见诸记载的文字更能说明梅瓶的用途：马上一高士，身后是担食的仆人，仆人肩上所担一头为一只竹编的三层食箪，另一头则是一梅瓶，带盖。不用说，里头一定是醇酒。

梅瓶在宋代被称为经瓶。《宋史·职官志》记载，宋代皇帝特设讲经制度，定期请大学士、翰林侍读学士、翰林侍讲学士等官员任讲官，设讲筵。每年二月至端午节，八月到冬至节为讲经期，逢单日为皇帝讲经。讲经结束，便是皇帝的宴席，，款待执行讲官及参与活动的众官员。由于讲经总与酒宴联系在一起，“经宴”到后来就变成了酒宴的代称。

高雅场合，经瓶登场。

当然，经瓶远不止用于经宴就是了。

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