10月10日,网友“Omegatwelve”在社交媒体发帖:大老远没吃饭赶到杭州西站,本想着上车前吃点东西,结果转了半天,发现这里吃的选择少得可怜!只有一个德克士炸鸡和一个康师傅牛肉面,能不能多引进一些餐饮品牌,让乘客们有更多的选择?
杭州西站东区三层均有就餐区
集中就餐区在东区负二层商业街
橙柿直通车记者前往杭州西站了解情况,杭州西站是新落成不久的大站,硬件条件非常好,地铁可达,大厅崭新亮堂,和所有高铁站一样,西站在设计的时候也预先设置了餐饮区。
目前杭州西站共有三个区域可就餐,共11家餐饮店,且均在东区,分布在四层、一层与负二层。
东区四层出发层有两家餐饮店,分别是德克士炸鸡和康师傅牛肉面;东区一层进出口处的“嵊州小吃”;东区B2(负二层)的“商业街”,有稻状元、姜渔贝食汇、沙仔小吃、建德豆腐包、好吃德东北水饺、淮南牛肉汤、姜渔贝香卤饭、老潼关肉夹馍,负二层的商业街除了餐饮,还有茶百道、水果店、绿橙超市。
有快餐、包子、水饺、米饭和饼,还有水果、饮料以及超市,价格从十几元到几十元不等,餐饮的搭配还算丰富。
食客找不到饭店,饭店等不到食客
路标不清晰也许是
西站餐饮不便的症结所在
杭州西站东区地面一层进出口处有一家嵊州小吃,老板娘说,店铺170平方米,前期投资了七八十万,开了半年,西站因为线路少,客流少,生意一般,节假日会好一点,客流大概是平时的两倍,当前的经营收入不足以覆盖成本,年底西站会增加线路,到时候客流能多起来,生意也许能好很多。
老板娘说,杭州西站除了她这里可以吃饭,四层出发层也可以吃饭,负二层也可以吃饭,问题是几个就餐区比较分散,站内对就餐点的指引不足,“食客找不到饭店,饭店等不到食客”。
她希望西站管理方能对就餐区做更清晰的指引,当然就餐区如能集中在一起会更好,便于旅客找到就餐点,也能让餐饮区形成集聚效应。
旅客乔先生昨天到杭州西站这边开会,出了地铁转到了东区一楼,刚好看到“嵊州小吃”的广告牌,被指引了过来,点了碗水饺。乔先生说,如果不是这块广告牌,他不一定发现得了。
嵊州小吃正对面的“好客士24小时便利店”工作人员小汤说,便利店有泡面、自热米饭及可微波炉加热的冷冻食品,来吃的人也不少。
有老板上楼
带想吃饭的客人下到商业街
也有客人一路问保安找到商业街
安徽人老丁在负二层商业街开有两家店,一家淮南牛肉汤、一家姜渔贝香卤饭,已有一年多,9月份杭温高铁开通,客人多了一些,目前情况主要是客人下不来,想吃饭的人找不到店。
老丁说,自己每天早上4点50分就上楼去引导客人下来吃饭,每天引导个七八趟,等别的店开门上班了,就不带了,大家都要做生意对吧!
老丁的爱人孙大姐说,80%的客人找不到路下来商业街,指引标识字太小了,不太容易被注意到,想吃饭的客人被带到店里后,对他们感谢得不得了。
“有些客人还说,在这里吃个饭和捉迷藏一样。”
下午2点30分,来杭州出差的江苏连云港人朱先生说,下高铁后想吃饭,他是通过一路问保安才找到商业街的。一位东北大姐带着母亲想吃饭,也是一路问保安下到商业街的。