翠苑二区提升改造后的南门(效果图)
流动面摊搬了3次家
30年前,胡师傅从化工厂下岗,为了生计,就想着做点小生意。胡师傅没有想过要做早餐,他最初的想法,是开一家水果店。后来考虑到运输成本,靠着两个轮子从勾庄运到翠苑还需要大量的人力和物力,觉得是笔亏本的买卖,很快就打消了这个念头。
杭州人对面食情有独钟,很快,他就转战了早餐市场。
要做早餐可不容易,凌晨2点就得起床备货,拌面不能用圆面,必须买碱面,猪油得现熬,熬好的猪油渣还能当佐料。
1993年,胡师傅正式开启“创业之旅”。按照“做早餐要贴近马路边”的原则,一开始,他在幼儿园边上摆起了第一摊。幼儿园的老师们,都是胡师傅的常客,还有小朋友专门跑去对他说,“我们老师说你烧的面很好吃。”他听了,开心得不得了。
在马路边摆摊,人流量大,但也带来了不便。胡师傅决定寻找下一个落脚点。
后来,他看中了杭师大边上的传达室,原因是“学生多,人流量大”。在杭师大附近摆摊的5年,被胡师傅称为人生中的“高光时刻”,10平米大小的摊位,挤满了人,最忙的时候要做200碗面。
可惜好景不长,随着杭州师范大学文一路校区搬迁,他的生意也走了下坡路。
胡师傅只能再次踏上寻找摊位之路。最后,辗转开到了翠苑二区北门,也就是现在的地方。
“只要我的面好,再怎么样都有生意。”胡师傅笑了笑,“这个地方好啊,隔条马路就是电子商务产业园,早上来吃拌面的人不要太多。30多年了,我搬到哪里,有的老客就追到哪里,都是因为小小的一碗面认识的,有感情了。”
对翠苑二区,胡师傅也是有情感的。
面摊为什么不继续开了?原因有二。
今天(12月12日)是胡师傅的60岁生日,加上翠苑二区正在提升改造,他干脆给自己办了退休,“一来是年纪大了,不想那么累。二来,也是不想流动的面摊影响了小区的形象。”
翠苑二区也要有民生综合体了
老旧小区改造,一头连着民生福祉,一头关乎城市发展。
事实上,翠苑二区启动提升改造前,社区就给胡师傅在二区留了一个店面。“房租很便宜的,一年只要几千块钱。不过,他还是拒绝了。”翠苑二区社区党委书记王瑶说。
今年,翠苑二区已经更新了外立面。接下来,针对南门出入口太窄导致早晚高峰双向出行困难的问题,也会拓宽主干道,实行双道分开措施,方便居民出行。路面拓宽后,将增加130个停车位,缓解“停车难”。
按照计划,翠苑二区提升改造将在2024年4月完成。届时,翠苑二区还将计划在中心花园建一个新的老年食堂,方便老人用餐。此外,社区还计划打造一个新的民生综合体,设置老年活动室、康养活动中心等空间。