晒成干的水蛭 受访者供图

收购的水蛭，小陈一般都会卖给大型的水蛭养殖户。

“江浙沪这一带，数江苏的水蛭养殖户最多，我也是把收购好的水蛭卖给江苏的养殖户，然后他们将水蛭鲜货或干货卖给药厂或药材批发商。”

小陈说，之所以在野外抓水蛭的人很多，还有一个很重要的原因是，野生蚂蟥存活率比较高，相对人工孵化的抗病能力更强，更容易饲养，养殖户都愿意出高价收购，因此河道、农田中平平无奇的蚂蟥就成了很多人眼中的“水中软黄金”。

“养殖户如果留苗的话，我们行业内将这种苗叫越冬苗，冬天损伤比较大，到了第二年存活率不高，抗病性没有野生黄苗强。”

小陈说他以前是做餐饮的，也是最近两年才改行专业收购水蛭。

“很多人都特别害怕蚂蟥，但不知道它是个宝贝，其实很多心血管疾病药物都要用到它，它是很好的中药材。”

小陈也说，他的一些客户中，6月份左右一晚上能抓水蛭黄苗三四两，有的一晚上能抓一斤左右黄苗，收入来说还算不错。

而晒干后做成药材的水蛭，在中医里属于比较昂贵的药材，柜面价在1000元/斤左右。

浙江省新华医院中药房主管中药师李影影说，水蛭的功效是破血痛经，逐瘀消症，现代药理学研究表明，水蛭的主要成分有氨基酸、肽类、抗血栓素、肝素、镇痛酶等。

另外，水蛭是中医抗凝血、抗血栓的常用药物，可用于血滞闭经，跌打损伤，手术后防止血栓形成和抗凝治疗，此外，在保护脑神经、抑制肿瘤血管生成等方面都有很好的疗效。

李影影提醒，由于水蛭破血作用很强，属孕妇禁用药物。患者需经临床中医师辨证后方可使用，切不可自行购买服用。

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