药店医师也说不像人参

    那么，这段东西到底是什么？

    昨天，我拿着它先找了附近一家中药店，药店里一名医师拿着“人参”闻了闻，又捏在手上转着圈看了看。“人参就算像萝卜一样密密麻麻种着，也应该是有很多须的，你看，这个东西就只有两三根须，看着确实不像人参。”

    这位医师建议，类似的东西，不能确定的最好不要吃，买人参还是到正规药店比较好。

    老字号胡庆余堂参茸专柜的工作人员在闻和看之后也说，“只能闻到一股泥土和青草味，这个东西没有芦，看不出来到底是什么。”

    另一位工作人员也来看了看，“感觉像是桔梗嘛！最好化验一下，先放着不要吃。”

    郭师傅对我说，其实不怕这是假人参，就怕吃了不明不白的东西会中毒。

    “人参这东西，说贵呢不贵，说不贵呢也不便宜，野山参十几万一公斤的不是没有，一千多一公斤的也很畅销。所以就有人开始动歪脑筋了，现在假的人参也有很多，主要是粘接的，比如粘一个年份长的芦头，这样价钱能高一点。”

    郭师傅也简单说了判断人参真假的办法，“人参人参，起码会有个人的样子或者说形状，再是要有芦头，还要有不少根须，吃起来的味道先甜后苦，伴有青草香。”

    带泥80元一斤

    这样的“鲜人参”究竟是什么？

    我又联系上了把这段“人参”带给郭师傅鉴定的林师傅的妹妹林阿姨。

    林阿姨在电话那头说，上次她在展销会上买的人参，后来自己处理掉了。“看着不放心嘛，剩下的已经扔掉了。”

    林阿姨说，20多天前，自己在参加一次大型展销会时买了那袋“鲜人参”。林阿姨自己并不吃人参，平时买来主要给她的老母亲泡茶喝，而一般也是专门到药店买干人参。

    “鲜人参我是从来没见过的，正好有个小伙子拿了一个麻袋在那儿卖，还带着泥的，生意也不是很好。我就询问了一下，他说是北方的参，80元一斤，有些是整株的，有些是只有须的，我想便宜倒是蛮便宜的，就买了几十块钱。”

    林阿姨买来后，也没着急给母亲吃，准备趁天气好先把“人参”上的泥土洗干净，再晒一晒。正好自己的哥哥看到了这些“人参”，就拿去给郭师傅“鉴定”了。

    昨天我把大概的情况跟林阿姨一说，她在电话那头笑了。

    “没想到几十块钱的东西你们这么上心，谢谢你们帮忙！我是后来因为确定不了真假，想想么宁可损失几十块钱，也不要把不明不白的东西吃下去，后来就没有碰，直接扔掉了。不管怎么样，以后买东西我还是会更加注意一点，最好就是到正规地方去买，这次，主要是图新鲜了……”