听一位热爱美食的杭州本地同事说，这样的季节和天气，最适合晾晒香肠，香肠的口味也和晾晒时的天气密切相关，不过晒的时候，的确会渗出油，滴下来。

昨天中午，我沿着体育场路走了一遍，想去找找看这挂被人热议的香肠。

很快找到了。那四五串腊肠，用十几个“S”形铁钩吊牢，挂在低垂、凌乱的电线上，腊肠已经晒得表层发暗。我站在腊肠下面，仰着头盯看了三四分钟，没见到有油滴下。

旁边是家炒货店，我盯着腊肠时，老板也在盯着我看。

“小伙子，你不用看了，人家是自家晒晒，要带回老家去，不会卖给你的……”

我笑了笑，问他，是不是你的？

老板手指隔壁，说，喏，那个小店老板的。

隔壁是家食品小店，煮熟的竹笋、剁碎的里脊肉、章鱼小丸子……四个冷柜摆着，看招牌，是苏州的一家连锁店。店门开着，里面没人，只用一个椅子挡在门口。

过了5分钟，从腊肠方向，走来一位大姐，穿着食品店员工常穿的围裙。大姐40岁左右，边走边眯缝着眼往电线上看，今天阳光太好了，大姐的脸颊也晒得红通通的。

我问，腊肠是你的吗？

大姐笑着说，是啊，刚才出来瞧一瞧，试一试阳光，要是太强了，可能要收起来一会。

大姐姓陈，江苏泗阳人，腊肠是她老公买了20多斤肉，找附近菜场一个杭州本地人灌的。陈大姐根本想不到，她家这几串腊肠，已经在网上引发了一场激烈争论（截至昨晚10点，19楼这个帖子已经有近10万浏览量）。

“去年春节啊，我心疼死了，朋友送了腊肉、酱鸭头，都是杭州的年货，带回老家去，哎呀，乘出租车时忘在后备厢了……坐到大巴上才想起来，我跟老公两个人，你埋怨我，我埋怨你，争了一路……”陈大姐一边说，一边抬头又看了看电线上的几串腊肠。

陈大姐来杭州好多年了，刚来时，她在湖滨路当环卫工，扫马路。湖滨一带的环卫工和保安，大多是她老乡。

去年陈大姐的母亲没能吃上她特意准备的杭州年货(苏北那里过年是不灌腊肠的)，有邻居从杭州带回去腊肠，送来一点。母亲吃了，连说很香，很香。

前段时间，陈大姐打电话回家，问母亲过年想吃点什么？母亲说，杭州人常吃的腊肠，能不能带点回来？

陈大姐高度重视，赶紧派老公去买肉，打听哪里的师傅灌的腊肠好。

但是挂在哪里成了问题。自己租的房子，阳光再好，也看不到，不好晒，报纸上不是每年过年都说，挂在外面的腊肠要小心被人偷走吗？

四天前，腊肠灌好了。陈大姐老公拿着腊肠，急得到处转，又不好挂得太远，最后看到旁边电线上，有人晾晒衣裳，灵机一动，找人定制了十几个铁钩子，挂在了电线上。

刚挂上去时，有些滴油。陈大姐说，灌肠师傅是熟人介绍的，不仅便宜（灌一斤3块钱左右，别人要5块呢），选的肠衣好，只滴出了很少的油水（记者注，昨天我专门问了下负责这个路段的环卫工，他说只滴了一点点油，不用清理）。