小笼包的缘分
老邻居说:20多年邻居情分都在包子里
罗啸老底子住在新桥,有个发小叫王伟,两个从小一起在天井里赤膊洗澡。
烹饪职高毕业后,罗啸手很痒,每天包小笼,家里人都吃腻了,就分给邻居吃。后来邻居都吃得不好意思了,但王伟还是最忠实的“粉丝”,一天三顿,顿顿小笼吃得香。
2007年,罗啸搬到了东新园。分别前,罗啸特地做了顿“小笼宴”请邻居:鲜肉小笼、虾肉小笼、蟹黄小笼、三鲜小笼……吃到最后,连眼泪都出来了。
现在,老邻居住在四面八方,不过谁要是想吃小笼了,一个电话,就能享受到罗啸的“外卖”服务。
因为小笼,几户老邻居们定期都要聚一聚,鉴定一下,罗啸包小笼的技术,有没有退步。
小笼包的爱心
孤寡老人说:头一回在元宵节吃小笼包
昨天傍晚,罗啸第一锅小笼刚出炉,就被闻到香味的邻居“瓜分”了。第二锅,送到了东新园的敬老院里。
老人们都蛮高兴,打开碗一看,呆掉了:怎么不是汤圆,今天不是元宵节吗?
罗啸连忙解释:汤圆是糯米做的,老人家吃了不消化,而且这几个小笼是专为老人定制的:个头小,皮特薄,肉馅不油腻,吃了不会不消化。
敬老院里有个老太太,牙齿都没了,半个小笼放进嘴里,抿起来,也蛮有滋味。“我活了快100岁了,还是头一回在元宵节吃小笼包,味道真好!”