最近杭州姑娘儿流行生吃茄子减肥
杭州网 发布时间：2010-05-20 06:53
生吃茄子有没有副作用？
《哈尔滨日报》一周前（5月12日）的报道中，引用了哈尔滨市第一医院消化内科的主任、主任医师李春明的说法——
不是所有的蔬菜都可以生吃，有的蔬菜生吃还非常容易引起中毒，甚至产生致癌物质。
一般来看，茄碱在老的生茄子中含量较高，如果吃嫩的，吃的量少，可能不会出现明显的急性中毒症状。但不能据此就断言生吃茄子不会中毒，当出现口唇发麻的感觉时，就需要警觉。
如果一次吃进过量茄碱，经过15分钟至3小时就可出现口腔及咽喉部瘙痒，上腹部疼痛等症状。
湖南卫视《百科全说》邀请的嘉宾张悟本是谁？
最近一段时间来，张悟本经常登上湖南卫视的养生节目《百科全说》，而且迅速集结了一大批信任他的粉丝。但随着他的走红，质疑声也开始多起来。
一篇很难检索到原作者的热帖《专业知识“愚”乐化，误导大众谁负责？》中称，“‘名医’张悟本，对于权威研究的错误性颠覆，使得无数不明真相的观众将其视为新的科学权威。”
资料显示，张悟本的教育经历是：“1981年，北京医科大学临床医学系；2000年，北京师范大学中医药专业”。有网友质疑张悟本的学历身份，对此中科院主办的《生命时报》求证如下——
北京医科大学现已归属北京大学医学部，该部负责学籍管理的马老师经查询后告诉《生命时报》记者:1981年，该校无毕业生毕业；1981年入学的学生里面，也没有找到叫张悟本的人。对此，一位熟识张悟本的编辑告诉记者，张曾告诉过她，他没毕业就退学了。当记者又打电话到北京师范大学继续教育学院求证时，巧的是，一位女老师告诉记者，“昨天还有人过来帮张悟本办理毕业证明，说他原来的不见了。”女老师告诉记者，2000年，北京师范大学继续教育学院确实开过中医药专业，也确实有个叫“张悟本”的学生。不过，当时这个专业国家不承认学历，是函授性质，不用脱产，主要是自学，开卷考试。
记者手记
养生观点并非全养生
昨天看电视报道说，每天8杯白开水可以排毒养颜，今天就看到报纸新闻说不能这样喝开水，会伤肾；这本书说苦瓜不能和排骨一起炖，会形成草酸钙，影响钙吸收，那本书上却说苦瓜排骨是养颜美容的上品。
……
我感觉这样的例子太多了。在物质生活逐渐丰裕的时代里，我们更加需求健康长寿，所以也追求生活养生。在大众媒体中抛头露面的养生专家，自然也得到老百姓的追捧，可是谁却料到，现在的专家越来越“砖家”了，前后自相矛盾的说法，常常见诸报端。
观点打架、怪论惊人，中医养生书籍市场鱼目混珠。“谁都可以写中医科普书籍，只要能混过糊里糊涂的编辑，书就问世了，某种意义上没有医学知识的编辑左右了读者的健康。”中医出身的北京晨报新闻部主任佟彤说。
如果你执著于相信某个养生观点，那一定要小心了，最终检验这个养生理论的是效果：有没有产生副作用，是不是达到预期效果。更重要的是，适合不适合你的养生需求？
到底谁说得对？兼听则明，偏信则暗。一句话，养生观点并非全都真的很养生。
来源：杭州日报 作者：记者 黄洪连 编辑：郑海云
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