一口热水喝掉五千块！超过65℃的热饮热食很可能诱发食道癌
杭州网 发布时间：2021-07-21 08:35
医院一周平均接诊两三例舌下腺囊肿
有小伙子囊肿长到和舌头差不多大小
得舌下腺囊肿的人多吗？别说，还真挺常见。李志勇主任所在的科室一周平均接诊两三例这样的患者，多的时候一周有四五个。
“小孩子比成年人更容易长舌下腺囊肿，特别是10岁左右的孩子，而起因通常是咬伤等外伤所致。”
李志勇主任曾接诊过一个3岁的孩子，双侧舌下腺各长了一个囊肿，这种情况很少见，舌下腺囊肿一般单侧发生较多。由于小孩无法表达，爸妈也不清楚是如何引起的，谁都不知道为什么孩子会长出两个舌下腺囊肿。随着囊肿越长越大，严重影响到了孩子进食和吞咽，最后必须在两侧各做囊肿切除。
除了外伤导致，有部分舌下腺囊肿发生得“莫名其妙”，病人自己也不晓得原因。刚开始只是舌头下长了软软的泡，很多人不会予以重视，可能过了几个月，甚至一年两年，也不痛不痒。
李志勇主任提到了一位20多岁的小伙子，来看病时舌下腺囊肿已经长得跟舌头差不多大小了。原来，一开始舌下腺囊肿只是像个小水泡，长大了自己破了，反复了几次，小伙子估计是工作忙，并没当回事。直到反复几次后，舌下腺囊肿把舌头顶起来，没法吃饭了，小伙才到医院就诊。
饮水、刷牙、漱口 建议用45℃以下温水
这位喝口热水花了5000多元的网友用自身惨痛的经历提醒我们：不管是喝热水、吃热食，都不要太烫，轻则烫伤口腔黏膜，导致口腔溃疡、食管炎、胃炎，抑或像这位网友这样做个小手术，重则还有可能诱发食道癌、口腔癌、胃癌！
在这名网友的帖子下方，还有不少网友分享了自己被烫伤的经历：
我喝过饮水机刚烧开的热水，第一时间吐掉，但还是晚了，整个口腔烫脱一层皮，然后抹了一周药膏就好了（恢复能力真强，我真棒）。
我小时候买刚出炉的蛋挞，整个上牙膛被烫脱了一层皮，现在想想真的好危险。
为此，李志勇主任提醒大家，平时饮水、刷牙、漱口建议用温水，对口腔、食道、胃肠黏膜的刺激小。“建议45℃以下，这个是婴儿冲奶粉的最高水温。”
如果不小心被热水烫到了，应该立刻用冷水漱口，严重者出现水泡等情况建议及时上医院处理。
超过65℃的热饮属于IIA类致癌物
中国人有“趁热吃”的习惯，但是常喝过烫的水可能致癌是有科学依据的。国际癌症研究机构（IARC）曾在2016年6月15日《柳叶刀肿瘤学》杂志正式发表的致癌物评估报告中，将非常热（高于65℃）的饮品列为很有可能的（IIA类）致癌物。（注：IARC根据物质致癌性证据的强度，将致癌物分为4大类，I类：对人类有致癌；IIA类：对人类很有可能致癌；IIB类：对人类可能致癌；III类：对人类致癌性尚无法分类；IV类对人类很可能不致癌。）
1986～1992年间，国际癌症研究机构（IARC）在南美洲食管癌高发区开展了一项以医院为基础的多中心病例对照研究，该研究控制了吸烟、饮酒等混杂因素，对不同温度的饮品与食管鳞癌发病关联进行深度研究，结果显示，饮用非常热饮品者的食管鳞癌发病风险是饮用热、温及冷性饮品者的2.07倍。
《国际癌症杂志》（International Journal of Cancer）2019年3月发布的一项研究报告提示，茶水温度过高，会显著增加患食道癌的风险；与那些几乎不喝茶或喜欢喝凉茶的人相比，每天喝两杯以上、温度为60摄氏度茶水的人，患上食道癌的几率高出90%。
来源：都市快报 作者：记者 张煜锌 通讯员 叶飘 韩朝莹 陈晓华 编辑：高婷婷
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