肿瘤医师说：补品要少吃；要补就补灵芝粥油加白饭

    真正的寒冬到了，许多人开始进补。尤其是肿瘤病人，总想着应该吃一点什么，才心安。问题是：怎么补？我们来听听中华中医药学会肿瘤分会常委、杭州艾克（种福堂）中医肿瘤门诊部主任孙彩珍的说法。

    “得了肿瘤之后，患者对很多食物有一种防范心理，草木皆兵，怕影响身体，因此常常会问医生应该怎么吃。但由于不同的医生对病人的康复指导也不同，病人常常无所适从。”她说。

    孙彩珍对肿瘤患者进补的态度是：“少吃营养剂、补品。”对此，她解释说，在国外，营养剂、补品指的主要是维生素类补充剂，“发达国家很多医生认为，吃大量的营养剂并不能起到防癌抗癌的作用，有的甚至有反效果。而在我国，营养剂、补品主要指的是补药，人参、鹿茸、虫草这些。而我认为，不管是国内还是国外，不管是哪一类营养品或补药，都不宜多吃！”

    现在的一个普遍现象是，一听说是得癌了，就拼命给病人吃这个补药吃那个补药，以强壮身体，增强免疫力。殊不知，补药是不可乱吃的。孙彩珍说，《内经》讲“补必客邪”，“补”即吃补药，“必”即“肯定”，“客”是旅社——“留住”，“邪”是邪气，即补药用下去会留住邪气。另一个问题是，得了肿瘤，由于大多数患者平时没有营养方面的知识，乱补、误补现象非常普遍。结果不是补不对症，就是虚不受补；不是石沉大海，就是越补越糟。“当然，也不是一概说补药不好，特别是在我们国内，一到冬天，有那么多人进补，一定是有其道理的。所以，关键就在于谁补？怎么补？补多少？”孙彩珍说。

    孙主任认为，补是一门学问。“最近看书，看到古代有医生把毛病分成上病、中病、下病。上病就用上品的药来治，中病就用中品的药来治，下病就用下品的药来治。而肿瘤被归结为下病，应该用下品的药。”

    “人参、石斛、冬虫夏草等，是国人最喜爱的冬令进补药物，也很贵重。可这些补药属上品。得了肿瘤的人，大多属于不宜以此进补的。”她认为，患癌者，千万不要自作主张，动不动就用人参、石斛、冬虫夏草等上品药。“也不是所有的贵重药都不能吃。如果一定要吃补药，我认为野生的灵芝是重要的一味药。”

    除此之外，孙彩珍坚持认为，癌症患者就要用“下品”来滋补。而她所说的“下品”，实际上极为简单，就是我们日常吃的大米。据了解，孙彩珍从事肿瘤治疗20多年来，每当有新的肿瘤病人来看病，问她应该补点什么，她总是说：你回家准备一口大锅，一次放上2公斤以上新米，慢慢熬，熬成一锅粥，粥上面有一层膏油一样的米糊，你要坚持每天早上空腹喝上一大碗，这对身体很有好处。