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“繁体写的‘精、气’两字里,都有个‘米’,可见米和精气有重要的联系,不吃米饭,精神气血都不够了,抵抗力差、胃病、月经不调什么的都来了。”
“养脾胃一定要天天吃主食,而且要定时定量。
连教授还推荐给大家一款食材——鲫鱼。“多吃鲫鱼,鲫鱼其性味甘、平、温,入胃经,具有和中补虚、除湿利水、补虚羸、温胃进食、补中益气,可红烧也可清炖。”
另外,山药、扁豆、薏仁、莲子、芡实、红枣等补气养血的食物可常吃。
在食量方面,连教授说,切忌大吃大喝、暴饮暴食,每顿吃到七八成饱即可,而且一定要细嚼慢咽。
还有一点,连教授也觉得很重要,“尽量保持平和、稳定的心态。”
“现代人压力大,精神紧张,这和胃病是有直接关系的。三分之一的脾胃病是因郁闷或生气而起。心情不好,常会感觉上腹部有明显的饱胀感。吃不下饭。心情好了胃口也会打开。所以保护脾胃要先照顾好自己的情绪,也就是我们要多静心养气。”
用山楂开胃,并非人人适合
连教授说,补脾胃要避免两个误区——
一是过多吃补品。补品多为滋腻之品,如阿胶等,过度服用后,不但不能被很好地消化吸收,反而增加了胃肠负担,往往会出现消化不良等症状。因此,过多吃补品也会伤害脾胃。
二是有些女性为追求减肥效果,盲目用大量山楂泡水喝;还有一些家长给孩子大量喂食山楂片,以为可助消化。“山楂对于消化不良、不爱吃东西的孩子来说,适当吃些还是不错的。但对于没有症状的人,不能多吃,尤其是空腹吃,反而会伤害脾胃之气。”
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