都说高血压是慢性病，一旦患上就需要终身服药。国家级名中医、省中医院双博士研究生导师周维顺教授，是个有着七八年病史的高血压老病号，血压最高时有170/108毫米汞柱，一天要吃10多颗降压药。

不过这几年，周教授却用自己的办法，一直将血压控制在了110-120/70-80毫米汞柱，每天最多只需要吃一颗降压药。究竟如何防控高血压？周教授说秘诀很简单，自己主要做到了四点：遇事不怒、饮食清淡、坚持打拳、定时测血压。

饮食不好“重口味”

“我不吃辛辣、熏烤、煎炸的食物，因为它们往往重油重盐；也不吃腌制品，咸菜、霉干菜、榨菜从不碰；平时只吃新鲜蔬菜，吃不完的菜不会留到第二天；蟹黄、墨鱼蛋、动物内脏等胆固醇高，我也从来不吃。”虽然高血压的发病机制不明，不过许多人认为，平时的高盐饮食是罪魁祸首。为了控制老毛病，周教授给自己制定了严格的饮食戒律。

俗话说病从口入，但也不是什么都不吃。为了补充优质蛋白，周教授每天都要吃两三个土鸡蛋，不过他怕血脂高，从来不吃蛋黄。

“饮食清淡，戒掉‘重口味’，每人每天食用盐量要控制在6克以下，这么做是有好处的。另外，适当食用海产品，也有助于降压。”但周教授提醒，有些人肝肾功能异常、尿酸高，平时应该以植物性海产品为主，比如吃些紫菜、海带等。

平时，多吃些五谷杂粮和蔬菜，促进肠胃蠕动，能减少老年人便秘情况的发生，对预防和控制高血压也有好处。成年人每天摄入250-400克谷物，有利于预防慢性病的发生。每周吃两三次芹菜，因为其中的“芹菜素”作用，可以舒张血管、降低血压、预防动脉粥样硬化等。

篮球队长变身太极拳达人

年轻时，周教授最喜欢打篮球，大学里是篮球队队长，游泳、羽毛球也样样都来。

“女儿和我一样热爱运动，她以前读书时，我们父女俩还经常去新华路小学打篮球呢。打球促进血压循环，打完一身轻松。工作后，双休日或平时空下来，我也会去打球。”周教授说，年纪大起来后，运动方式变了，开始打太极拳。

每天早上5点半，周教授的闹钟都会准时响起，他从来不会赖床，年复一年，天天如此。洗漱完毕后，他会出门打半个小时太极拳。问他在哪里锻炼，周教授指指小区里的花园，“门口就有现成的场地啊。”

每天的早饭也要等打完拳再吃，早上7点，周教授已经准时赶到医院上班了。

一天下来，医院里忙忙碌碌，回家吃过晚饭后，周教授也不闲着，给自己一个小时出门走路，和夫人沿着东河走走。下雨天，他也会撑把伞出门，这时空气好，走路特别舒服。

“适当的运动对治疗任何疾病都是有功效的，对于高血压患者来说也是如此。”周教授说，运动的方法因人而异，重在坚持。

定时测血压、遇事不生气

“人要服老。老年人身体机能下降是大势所趋，是不可避免的。《黄帝内经》说，‘恬淡虚无，真气从之，精神内守，病安从来’。要保持良好心态，豁达乐观处事，否则便会出现七情内伤。元代名医朱丹溪也曾说过：‘气血冲和，百病不生’。”周教授说，自己从来不生气。总是想着过去如何，“欲与天公试比高”是年轻人的风貌，老年人多有慢性病，应该重视一个“缓”字：走路要缓；吃饭要细嚼慢咽；心情要和缓。

“我的高血压有家族遗传因素，我母亲和我的三个兄弟都是高血压患者。”以前，周教授一天最多时要吃十几颗降压药，如今血压一直控制在理想范围，他也没有擅自停药，每天还会吃一颗。早起、下午、晚上，他也坚持量三次血压，以评估每天的血压变化。一旦出现波动，周教授会先回忆一下近期的生活饮食情况，积极改善，必要时调整药物。

受他影响，周教授的三个兄弟如今血压控制得也都挺好。他说，改变A型火爆、冲动、易怒的性格、顺其自然、看淡名利，这几条，高血压患者都应该试着去做。

养生要学会喝粥

平时，来找我看病的多是肿瘤患者，以消化道肿瘤居多。中医学认为，恶性肿瘤的发生原因和机制主要为气、血、痰、瘀、毒、虚。除了情绪影响以外，饮食因素也占了很大一部分原因。

春月少酸宜食甘，夏月增辛减却苦，秋月辛省便加酸，冬月少咸甘略戒。现在正处于晚春时节，天气已渐湿热，饮食上应该少吃葱、姜、蒜、辣椒等辛辣之品，以免伤阴耗气。可适当吃些荠菜、马兰头、空心菜等绿叶蔬菜，或选用米仁、红豆煲汤。

还要注意的是，要选择时令蔬果。反季节水果通常含有大量药物，有害人体健康。

要养生，离不开稀饭、粥这类清淡易消化的食物，平时我早上和中午都会吃菜泡饭。每周我还会喝一次药粥，将铁皮、灵芝、米仁与红枣、核桃等一起煮稀饭吃，有抗癌和提高免疫力的功效。

要预防肿瘤，要做到起卧有时，不要熬夜，也不要一卧不起。长期熬夜损伤人体阴血，一卧不起则耗损人体神气，要“夙兴夜寐，清明在躬”，跟着太阳走。居住之处要整洁，特别是卧室要保持空气流通，室温适宜，不要放置香味浓烈的花草等物品，装饰要简单不能艳丽，以免干扰心神，造成入睡困难。

养生大咖

周维顺

国家级名老中医，主任医师，教授，双博士研究生导师，研究员，高职称院长级西学中高级研讨班导师，世界中医药学会联合会肿瘤外治法委员会副会长，中华中医药学会肿瘤分会顾问、副会长，中国肿瘤诊治专家委员会副会长，全国中西医肿瘤防治联盟副主席，中国中医肿瘤学会副会长，全国膏方抗癌专家委员会副会长，全国中医肿瘤学术年会历年大会主席团主席，国家中西医结合肿瘤诊治中心副主任，周维顺全国名老中医药专家传承工作室主任。