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毛豆妈：
亲子烘焙
好吃的小馒头也能自己做
但凡80往后，谁的童年里没出现过旺旺大礼包？那些我们小时候爱不释手的旺旺仙贝、旺仔小馒头、旺旺雪饼依然是现在小朋友书包里的常备零食之一。
毛豆的童年也不例外，毛豆妈就是担心小毛豆平时上学肚子饿，常常会去超市置备大礼包，挨个种类往毛豆的书包里塞。久而久之，毛豆妈发现了小毛豆尤其钟爱旺仔小馒头，因此萌生了想要与儿子一起在家DIY小馒头的念头，这样既增强了小朋友的动手能力，又增进了亲子关系，况且DIY的小馒头健康无添加，何乐而不为呢？。
必备工具：烤箱
材料：无盐黄油80g，糖粉35g，蛋黄2个，低筋面粉90g，玉米淀粉40g，吉士粉5g（可不加入），无铝泡打粉。以上材料可制作100余个小馒头。
制作方法：
将黄油室温软化后，加入糖粉打至松发。加入一个蛋黄，边用打蛋器搅打均匀，边预热烤箱到180℃。然后将低筋面粉、玉米淀粉、吉士粉、奶粉、泡打粉等混合搅匀，过筛加入黄油之中，用橡皮刮刀均匀搅拌成面团，取一小块搓成小圆球，平码在铺有油布的烤盘内，进入烤箱10分钟左右至小圆球表面上色即可。
自制小馒头虽说不能做到百分百口感一样，但至少保有了百分之八十疏松口感，也胜在无任何添加剂，健康营养。 | 
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