喝酒多，缺乏B族维生素

前几天，河南南阳有位“6斤哥”，为了拼酒，一个人一口气喝了6斤白酒，之后，边喝边吐，直到喝完倒下，丧了命。

在现实生活中，像这样逞一时之气，喝酒拼了命的人，毕竟是少数，不过爱喝酒的人，却是比比皆是。

据说，大量饮酒会消耗身体所储存的水溶性维生素，特别是B族维生素。

喝酒伤肝，这个说法，大家都有所耳闻。在人体肝脏内，维生素B作为许多酶的辅酶，对人体正常的糖代谢有重要的作用，如果酒喝多了，肝脏代谢功能减退，那么就需要更多辅酶来参与消化，也就会消耗大量B族维生素。另外，喝酒还会影响肠道对营养元素的吸收功能，那么吸收得少，消耗得多，自然就缺乏B族维生素了。

陈洁文提醒，为了补充体内所需B2、B6、B12等B族维生素，经常大量饮酒的人应多食用谷物外皮、燕麦、花生等食物。

喝浓茶，影响“铁”吸收

在自家小院里，泡上一杯茶，然后和友人谈天说地，这是许多人，梦寐以求的闲适生活。

喝茶，是中国人的一个固有生活习惯，一贯以来，都说喝茶好，可以排毒，还能清脂减肥。

事实上，喝茶并没有那么好，尤其是喝浓茶。茶叶中含有鞣酸，当它与食物中的铁元素发生反应后，生成难以溶解的新物质，会阻碍铁的吸收。

“血红素铁也好，植物性铁也好，人体本身吸收率就不高，草酸、鞣酸都会影响铁吸收。像拉肚子，长期慢性失血等疾病，也会影响铁吸收。”陈洁文说，喝浓茶，确实是一个影响铁吸收的因素。

因此，喝茶养生要以清淡为好、适量为佳，同时，还需要多吃富含铁元素的食物，如瘦肉、动物肝脏等。

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