看非遗 尝美食 淘好物 到国博来逛全国老字号

杭州网  发布时间:2026-10-30 06:52   

10月28日至31日,由浙江省商务厅、杭州市人民政府主办的第二十三届中华老字号精品博览会在杭州国际博览中心举办。

本届博览会展览面积10000平方米,设置400个展位,通过一场开幕活动、一场全域展销、五大配套主题活动,打造高质量老字号交流盛会。作为东道主,杭州共有23家老字号企业参展。

在杭州老字号特装展区,杭州酒家的队伍一路蜿蜒到展区通道拐角。蒸笼掀开时白雾腾起,“南方迷宗大包”肉香混着面皮的甜暖气息,瞬间漫开。

不远处的胡庆余堂展区里,中药文化手工泛丸非遗代表性传承人周新彪正在表演传统的泛丸技法。他手托竹编圆匾,手腕一抖,匾里的药丸便贴着竹篾翻涌起来。

现场还有杭州方回春堂、杭州茶厂、鸿光浪花、喜得宝、朱府铜艺、天堂伞业、孙泰和、富春江宣纸等本土知名品牌携非遗技艺、经典产品与迭代新品集中亮相。

盛会引得全国优质老字号齐聚,各地风物同台绽放。

山东东阿阿胶、德州扒鸡展现齐鲁食补文化;

广东广州酒家、新宝堂呈现岭南膳食与陈皮养生底蕴;

天津桂发祥、海鸥手表兼具民俗风味与精工制造实力;

河南怀山堂传承中原千年怀药养生技艺。

同时,黑龙江月亮八珍、北大荒、厦门古龙、贵州西南黄金、海南南国食品、北京六必居、江苏雷允上、西藏拉萨啤酒、新疆红旗坡等省外知名品牌悉数参展,将黑土物产、闽南风味、西南特色、京城老味、江南药香、西域风物尽数带到杭州。

除此之外,本次博览会布局三大特色展区,实现传统传承与潮流创新双向赋能。各省市主题馆呈现丰富多元的地域商业文化;薪火传承展区集中展演古法酿造、丝绸刺绣、竹木雕刻、中药炮制等传统技艺;国潮秘境展区聚焦品牌年轻化转型,集中展出IP联名文创、草本美妆、新式预制菜、国潮潮玩等创新成果。

(原标题:看非遗 尝美食 淘好物 到国博来逛全国老字号)
来源:杭州日报  作者:记者 金华珊  编辑:陈东
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