高端酒店,对杭州意义几何?
高端酒店,特别是国际高端酒店,往往关联着财富、成功,它是一座城市繁华、时尚的代名词,反映一个城市的经济活力、国际化程度。
首先,一座成功的高端酒店,本身就是一座城市的地标。
杭州市民很熟悉的“金色费列罗”——杭州洲际酒店,整座酒店以金色为主色调,整个建筑外观呈球形,与对面杭州大剧院形成“日月同辉”。
杭州康莱德酒店,地处杭州新地标——杭州来福士中心,直面开阔壮丽的钱塘江,全景玻璃窗让宾客将城市美景尽收眼底,更是成为杭州奢华生活的地标。
其次,高端酒店对城市商业板块的撬动,具有先天的优势。
以绝对的杭州商务中心——钱江新城和钱江世纪城为例,华尔道夫、瑞吉等高端酒店入驻后,将吸引更多商务资本跟进,加快构筑世界级商务中心生态。
当然,打造高端酒店群,也是杭州晋升“超大城市”后的重要一环。
后亚运时代,杭州提出要打造“国际会展之都”“国际赛事之城”,如何迎接国际高端会议赛事为城市带来的数以万计的全球游客?酒店是第一站。
高端酒店在设计上,既体现国际时尚,往往又融入当地的文化特色。这将大大提升杭州的美誉度和城市形象。更重要的,国际高端品牌酒店纷纷签约、入驻、集群,也表明世界看好杭州,看好杭州未来发展,以及杭州努力成为世界一流的国际化大都市的决心。
回归到酒店本身,选择一个酒店,也是为感受这座城市,赋予一个目的。
城市高端酒店的价值,早已不再只是一个住宿空间,它关系到人们如何进入一座城市,展开什么样的生活,带走何种生活印记。这也是蒋瞰在看过住过那么多酒店后的想法:“有的酒店打出的广告语是,给你家的温暖。那我干吗不干脆住家里?我选择酒店不光看重它的功能属性,还有带给我的文化体验。”
给蒋瞰留下印象最深的酒店是琅勃拉邦安缦塔卡酒店,那里是由法国殖民时期的一家省立医院改建的,建筑完整保留了当初宽敞的架构。除了对原文化建筑的保留,在度假村几步之遥就是精品店、面包店、餐厅和城里的街道,游客能尽情感受城市。
“酒店不只是酒店,也可以成为一个地区本地文化的载体,譬如杭州北山街的香格里拉就古色古香,很有特点。所以说,一个酒店好不好,要看周边3公里以内,也就是步行可达距离的服务配套。”蒋瞰认为,相比于其他城市,杭州的独特韵味就在于本地的历史底蕴。
真正的高端酒店,一眼分辨在细节。蒋瞰翻出自己的微博,给我看了她分享的关于酒店的体验,大多数与细节有关:用餐时搭配的时令鲜花、弄脏衣服时递来的衣物去污纸、与自然环境相结合的布置。
其中有个片段很有意思,在南京丽思卡尔顿的行政服务中,提供3公里以内免费用车服务。司机是老南京人,他们从长江路聊到中山路,2公里(信息)饱和度很高。
“所以啊,酒店尤其是高端奢华酒店的服务人员,是很重要的一环,他们就是活生生的城市礼宾官。要论风土人情,随便说个‘我们那时候,这里是什么样’,就很打动人了。”蒋瞰说。
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数据来源:
中国旅游饭店业协会官网《全国五星级饭店名录》
时间截至2024年4月2日