都市快报报道 实体商业被称为社会的“毛细血管”，是城市活力的体现。无数怀揣梦想来杭州奋斗的年轻人，选择从社区店开始努力，且并不止步于此，他们在角落里开店积蓄力量，并一步步向外拓展。

都市快报特别推出“我在杭州开店”系列特别报道，关注开在杭州各个角落，或是未来社区里的小店故事。杭州是块创业热土，历来有鼓励创新、鼓励奋斗的商业氛围，如果你也有在杭州开店的经历，欢迎来橙柿互动，在橙友圈的“我在杭州开店”里分享你的故事。

在龙坞茶园边，除了当地采茶的村民，来来往往的游客以及路边停满的各种复古小车尤为耀眼。只要不下雨的天气，你都能在通往光明寺水库的公路上见到这种车身颜色为牛油果绿的复古小面包车。后备厢打开，挂配上一块天幕，车前摆满一排椅子，一家移动的咖啡馆就营业了。

露营经济持续火热，也带火了一批又一批的露营地。最近在各大网络平台走红的光明寺水库，原本是一个小众露营地，现在不仅受到露营爱好者的追捧，还成了移动咖啡车的聚集地。村民说，周末的时候，这里最多停了20辆移动咖啡车。

旅游人的转型

80后盛煜翔每天从家里准备好所有需要的饮料、冰块以及事先做好的甜点，然后驱车30公里来龙坞茶园摆摊。

盛煜翔之前从事的是出境旅游，在行业深耕已有10余年。

疫情发生以来，盛煜翔先是去考了摩托车驾照，然后又玩起了露营。他常常骑着摩托车到处跑，也去跑山，去临安、安吉、绍兴、千岛湖等地找野地玩露营。身边的同行纷纷转去了各行各业，很多人转行去卖保险、做剧本杀，甚至送外卖，盛煜翔也不得不开始寻找新的出路。

盛煜翔长期带领旅客游走在东南亚国家。在一些咖啡较盛行的国家，路边常常可以看见一些咖啡摊，有小摊，有三轮车推着到处走的，也有各种经过改装的移动咖啡车。喜欢咖啡的他，想到参考国外见到的形式，改装一辆移动咖啡车，转行卖起了咖啡。

2021年5月，盛煜翔花2万多元买了辆二手途安，“特意收的老款车，这样才有复古的味道。”

经过改装、贴膜、去车管所备案，配置了商用咖啡机、磨豆机、车载冰箱、房车电瓶等，前前后后大概花了六七万元，打造了一家移动的咖啡馆，命名为“1/2”，取自“偷得浮生半日闲”。菜单上有常规的咖啡、鸡尾酒，也有一些特调、手作。记者尝试了店里的隐藏菜单“黑啤美式”，由麦芽糖汁和碳酸饮料制成，不含酒精，却有黑啤的口感。盛煜翔说，咖啡和调酒的手艺主要靠自学，也专门去请教了一些专业人士。

去年9月，盛煜翔开始在钱塘江边摆摊。直到去年11月骑摩托车到光明寺水库，被这里的风景吸引，他决定把咖啡车开到这里来。

当时的光明寺水库还是一个小众露营地，没什么人流，咖啡车一天的营业额只有一两百元。但是因为喜欢晒太阳，风景好，他坚持每天从杭州城东开车将近30公里来这边出摊，没什么人的时候，就叫上几个朋友来这边喝咖啡、聊天。

很多露营的人将照片发布在小红书、抖音、大众点评等社交网络，吸引了更多人前来露营，也有越来越多的人来这边摆摊。今年3月开始，龙坞茶园的人流量出现爆发式增长，停在路边的移动咖啡车越来越多，据村民说，人多的时候路边能停将近20辆移动咖啡车。

周末，盛煜翔五六点就要起床过来占位置，一天能卖出上百杯咖啡，“现在是淡季，平常工作日一般卖20-30杯，只要不下雨都会有人来露营，年轻人为主。”

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