新周记（金龙财富店）

地址：庆春路38-1号金龙商务楼一楼

新周记就像是一个老朋友，这么多年来一直都在，菜品稳定，价格稳定。

今年他们连开两家新店，金龙财富店跟平海路店做比较的话，总体更洋气了，尤其是灯光的设计，简单来说就是拍出来的菜更好看了。

他们的性价比主要体现在菜品上，不仅仅是平价菜，还有一些高端菜，像经典的酱丁蒸生态河鳗、新菜黄焖荆沙甲鱼等，都可以没负担地点。今年的新菜频出，口味上也不局限于浙江，还吸收了其他地方的做法。

第贰杯Second Cup Coffee

地址：朝晖路125-2号

两个女生，一个喜欢咖啡，一个喜欢烘焙，一起开了一家社区咖啡馆，在今年咖啡馆开店大潮中原本算不上稀奇，但喜欢烘焙的女生无意间开发出一款蛋糕，引发整座城市的咖啡馆跟风潮。

柿子蛋糕推出后就迅速在社交平台上走红，小小的咖啡馆一举成名，柿子蛋糕供不应求，后来还衍生出柿子咖啡、柿子甜品。

市场上并没有现成的柿子酱出售，每个柿子都是手剥，且因为柿子的果肉水分太多，要做成酱的时候还是挺麻烦的，所以这一波潮流有它的理由。

上名堂·鱼头好吃 （奥体印象城店）

地址：金鸡路奥体印象城4层09号

奥体印象城是下半年的一大热门，在我们采访过的餐饮机构里，上名堂·鱼头好吃面积特别大，达到800平方米，这也是他们首次进驻综合体。

主打的鱼头系列、醉货系列等都有，又新增了北京烤鸭，对此老板的解释是“因为很多人喜欢吃烤鸭”。

应该是考虑到新店的周边情况，想让客人们在一家店里吃到多个风格的菜，也是一步到位。

醉蟹座·围炉打边·生腌熟醉

地址：塘萍路45-1号

当初一家很不起眼的小店，竟引爆了杭州生腌熟醉·打边炉的潮流，老板自己都惊呆了。

跟风的店开出好几家，老板也趁热打铁连开两家，还是天天排队的节奏。最新的那家用了彩色玻璃窗，再加上门口道旁的树，很有点上海老洋房的感觉。

所有的生腌熟醉，老板坚持每个品种都有自己的配方，这样吃起来才各有各的不同；打边炉用的定制千张包、肉圆儿、虾丸，也都是老板自己的配方。也许这才是他的制胜法宝吧。

禅猫·庭院烧肉料理

地址：建国南路125号

五柳巷街区一直都是餐饮潮流区，从早期的私房菜到后期的咖啡馆，最近开出一家做日式烧肉的，正是杭州老房子里的时髦。

院子里是老板自己设计的枯山水，还有一只猫的雕像，很适合拍照。

烧肉拼盘也是拗着造型上来的，每个爱肉者都会忍不住举起手机拍一个——看着这样漂亮的纹理，心里默念“好肉”。

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