顺香饺子

新欣街顺香饭店 人均消费：30元

顺香家的饺子是很多人会安利的，在马金派出所对面的一家饭店。烤饺端上桌，排列得整整齐齐的饺子很别致，分量超级大，建议结伴去吃。

底部金灿灿，外酥里嫩，趁热一口咬下去，会有鲜美的汤汁溢出来。蘸点醋，去了油腻，味道更香，再蘸点他家的辣椒酱，味道会更棒。

当然，再炒几个别的菜也相当可以。我们那天点了一份清明粒、一份炒鸡丁、一份地衣，都很好吃，三个女生没吃完，大概花了110元。

烧烤摊

包山路（马金老车站附近） 人均消费：10元

烧烤摊，才是中国人的“深夜食堂”。很多人会特意从周线跑到马金镇吃烧烤。以前烧烤摊摆在十字路口，现在统一在包山路，随意挑一家都不会踩雷。

烧烤摊朴实得相当接地气，塑料板凳小方桌，马路上人来人往，吃的就是这种氛围。你千万别想有多高级，但可以想象它的回味。

烤茄子真的很好吃，与蒜泥的香味完美融合，螺蛳也超级入味，鸭掌蘸了螺蛳汤，更完美。

马金菜市场

可导航到马金智慧农贸市场

来到一个新的地方，一定要去看一看菜市场，但应该不属于大众所说的“菜市场情结”，只是感受一下当地最鲜活的状态。

菜场里摆着新鲜的自家种的蔬菜，当然，看到最多的摊位，就是卖各种马金豆腐干的。一块豆腐，在马金可以做出几十种菜式。在马金菜场里，可以见识到各种各样的豆腐工艺。马金塘坞的豆腐干制作技艺属于衢州市级非遗保护名录项目，有100多年历史。豆腐在马金人的手里，有着变不完的花样。

豆浆、豆腐脑、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳、毛豆腐等豆制品让人应接不暇。马金人为了做大“豆腐文化”，还举办了一年一度的豆腐文化节。马金镇的豆腐宴也走红网络，数千人围桌而坐，满满一桌豆腐佳肴，场面甚是壮观。

“北京天津不如马金”，《舌尖上的中国》总导演陈晓卿在品尝了马金豆腐干之后，曾在朋友圈发出了这句话，可见他对马金美食的“偏爱”。

豆腐干以高山优质大豆为原料，用传统手工加配料制作而成，外表黄灿如金，内中白洁似玉，咬之有劲，嚼之有味，满口清香，味道鲜美，到马金菜市场，不妨带点马金豆腐干回家，可以凉拌做冷盘，也可以炒辣椒、炒火腿肉……烧法层出不穷，味道也是各不相同。

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