大湾谷山庄

占地500亩的私人会所现全面开放

水库里的鱼，山下散养的鸡，现抓现杀

大湾谷山庄位于汤溪厚大村，依山傍水，占地500亩左右。这里以前是私人会所，前段时间，已经向社会全面开放。

大湾谷最出名的汤溪菜就是地锅鱼，因为山庄地处九峰山东南方山脚下，里面有座山口殿小水库，不用细说，你就明白这样的水质养出的鱼，味道有多鲜美。

另一道王牌菜是白切鸡，也是一绝。首先是原材料，这些鸡全部散养在山脚下，野性十足。其次是做工，由于之前是私人会所，所以请来的大厨手艺肯定是杠杠的，山庄老板曹坤说，他们采用最传统的做法，鸡肉与夹心肉同煮，放少量盐，不放任何调味料及香料，入大灶，用柴火煮至肉酥鸡软，凉后切块。古法烧制的白切鸡，讲究鸡肥流油。上桌时，鸡肉要与土酱油一起，因为鸡肉要蘸酱油吃才鲜美。咬一口，肉脂渗入其中，鸡肉的香嫩缓缓渗入口中。

除了美食，山庄里的水库可以划船、钓鱼，还有烧烤，有蒙古包和帐篷，还有酒吧，比较适合团建和家庭游。一个人一天吃喝玩住，普通消费大概三四百元，也有私人订制。不过，需要提前预约，因为鱼和鸡都是现抓现杀。

周家小院

所有菜讲究一个“土”味

一天只做六七桌

如果来汤溪，想吃土土的汤溪菜，当地资深食客都会首推周家小院。不过，由于回头客太多，去之前最好先预约。

周家小院坐落在汤溪镇西门81号，在一条小巷子里。很多年了，老板周红素也没换地方，因为她坚信“酒香不怕巷子深”。

“为了保证每天食材的新鲜，我们每天只做六七桌菜，做多了容易手忙脚乱，很难保证口感。”周老板家的汤溪菜，基本都是回头客承包了，因为“土”——土鸡、土鸭、野生小溪鱼等。

虽然食材“土味”十足，但价格公道，七八人吃一桌，十几个菜，价格也就500多元。

除了土味，周老板家还有一绝，就是汤溪小肉圆。

买一些豆腐，再买点肉，将肉切碎拌在山粉（红薯粉）里，搅拌均匀，做成小肉圆，放入肉汤煮。等一只只浮起来，热腾腾地熟了，汤也变得有些稠了。捞起来盛盘，撒上香葱，一桌人围着，既能当菜又能当主食，鲜香软糯，还筋道十足有弹性。

来汤溪这样玩

最有名的要数九峰山了，丹霞地貌结构，峰石林立，这里沟壑峡谷遍布，溪、泉、瀑、潭横生，绝对满足你的仙侠幻想。

寺平村有700多年历史了，乡土建筑在前几年被列为全国重点文物保护单位，来了可以直接住在寺平村，适合打卡自拍。

还有上镜村的古建筑、汤溪城隍庙、九峰温泉、九峰牧场、越溪白鹤等也都不错。特别提醒一下，这些玩的地方距离汤溪镇中心或金华市区都还有点路，住宿可提前订一下，游玩地附近一般都有不错的住宿，适合慢生活、周末游。

来汤溪这样吃

百老汇酒店汤溪店 汤溪镇护城街166号

人均消费：50元/人 营业时间：9:00-21:30

推荐菜：烂菘菜滚大头鱼

寺平银娘饭店 汤溪镇寺平村村口

人均消费：50元/人 营业时间：9:00-20:30

推荐菜：汤溪土菜、千层糕

大湾谷山庄 汤溪镇九峰水库西侧

人均消费：70元/人 营业时间：10:00-20:00

推荐菜：地锅鱼

周家小院 汤溪镇西门路81号

人均消费：70元/人 营业时间：10:00-20:00

推荐菜：汤溪小肉圆

万香楼酒家 白汤下公路与竹峰路交叉口

人均消费：50元/人 营业时间：9:00-20:00

推荐菜：葱花肉

万香楼粥铺 汤溪村安置房小区402铺

人均消费：20元/人 营业时间：6:00-凌晨2:00

推荐菜：小葱烤饼

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1.百老汇汤溪味道体验套餐券5张（以汤溪特色菜为主，适合3-4人的套餐）

菜单明细：白切鸡、山里腌菜、白辣椒炒肉、汤溪葱花肉、干锅手撕菜（不找零、不售卖）。

2.大湾谷山庄双人免费游玩住宿券5张

双人免费入住大湾谷山庄一晚（蒙古包或帐篷），山庄钓鱼、划船、音乐酒吧等游玩项目免费，吃喝一律5折优惠。

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留言截止时间：10月20日中午12:00

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